Estes catro alimentos están prohibidos, evitalos inmediatamente
Estes catro alimentos están prohibidos, evitalos inmediatamente
Os expertos en seguridade alimentaria advertiron de non comer 4 alimentos populares que se venden nos supermercados, e úsanse en moitos pratos, e algúns deles poden sorprenderte.
Callie Knell, microbióloga da Universidade de Delaware, e o doutor Brian Kwok Lee, químico de alimentos, revelaron os alimentos prohibidos do seguinte xeito:
1- Brotes crus:
Se es fanático de engadir cousas como brotes de alfalfa como guarnición en tostadas de aguacate e bocadillos, resulta que os riscos poden superar os beneficios, especialmente a intención.
Pode ser un terreo fértil para o crecemento de bacterias como a salmonela e E. coli, segundo os Centros para o Control e a Prevención de Enfermidades, que recomendan cociñalo para matar xermes e reducir o risco de intoxicación alimentaria, segundo o Huffington Post.
2- Leite non pasteurizado
Hai moitas persoas que promoven que o leite cru ten moitos beneficios para a saúde, pero non paga a pena correr o risco, porque nesta bebida aínda viven moitos organismos que causan enfermidades.
A maioría do leite que se vende hoxe en día está pasteurizado, o que significa que foi quentado durante un certo período de tempo a unha determinada temperatura para garantir a morte das bacterias nocivas.
A Food and Drug Administration tamén apoiou esta idea, xa que o leite cru pode causar enfermidades como a salmonela e E. coli.
A FDA tamén sinala que consumir leite non pasteurizado pode ser particularmente inseguro para aqueles con sistemas inmunitarios máis débiles, nenos, anciáns e mulleres embarazadas.
3 – Produtos precortados
Os expertos en nutrición suxiren lavar os produtos precortados antes de comelos, segundo confirmaron os CDC, porque poden conter bacterias.
O CDC tamén recomenda asegurarse de que as froitas e vexetais cortados estean fríos e separados da carne crúa, aves e mariscos que poidan estar no seu carriño de supermercado.
En canto ás pezas de sandía, son "as máis vulnerables" á contaminación por varias razóns diferentes, a primeira delas é que crecen no chan, o que significa que poden absorber auga sucia durante o proceso de crecemento, e mesmo entrar en contacto coas feces dos animais. .
A pel da froita tamén pode conter bacterias
4 – Barra de comida preparada quente
Aínda que a comida servida nun bar quente non é tan mala, é importante prestar atención a algunhas das formas en que se conserva.Toda a comida quente en barra debe manterse a unha temperatura de 140 graos Fahrenheit ou superior, segundo a FDA.
Se a comida está fría, debe permanecer a unha temperatura inferior a 41 graos Fahrenheit.
Hai unha "zona de perigo" á que poden chegar os alimentos se se deixan dúas horas a temperatura ambiente, que ocorre entre 40 e 140 graos Fahrenheit, onde as bacterias poden multiplicarse rapidamente.
Se o sistema de calefacción está en dúbida, debes evitar as barras de comida quente, segundo o consello dos nutricionistas.