As follas de ananás teñen usos máxicos
As follas de ananás teñen usos máxicos
Os resultados dun novo estudo revelaron que as follas de ananás poden usarse para absorber graxas nocivas dos alimentos consumidos no sistema dixestivo.
Segundo New Atlas, os investigadores Van Tuan Tang e Duang Hai Minh, profesores asistentes da Universidade Nacional de Singapur, as follas de ananás secas e moídas obtidas como residuos agrícolas.
Cando se probou nun sistema de laboratorio que imita o ambiente ácido do sistema dixestivo humano, 1 gramo da substancia foi capaz de absorber 45.1 gramos de graxa.
Co fin de facilitar a inxestión do po, algúns encapsuláronse nunha cápsula mentres que outros foron prensados en obleas.
Pola súa banda, Fan Tuan Tang dixo que “despois de comer a cápsula ou o biscoito, os compostos graxos (como as graxas animais) son absorbidos e fórmanse en forma de grumos de graxa revestidos de fibra, e despois saen do sistema dixestivo nun tres días, semellante a outros alimentos consumidos polos humanos”.
cana de azucre
E aínda que as propiedades mecánicas das follas de piña fan que sexan moi adecuadas para a tarefa, os científicos informaron de que tamén se poderían utilizar outros tipos de residuos agrícolas con alto contido de celulosa, como a pulpa de cana de azucre.
Pero aínda queda por pasar da fase de probas de laboratorio á investigación en animais e despois en humanos para ver o efectivo que é o po no sistema dixestivo humano real.