રમઝાનમાં એસિડિટીથી બચવા માટે આ ટિપ્સ
રમઝાનમાં એસિડિટીથી બચવા માટે આ ટિપ્સ
રમઝાન એ ઉપવાસનો મહિનો છે, પરંતુ તે વિવિધ ખોરાક અને વાનગીઓની તૈયારી સાથે પણ જોડાયેલ છે, અને આરબ વિશ્વમાં રમઝાન ટેબલ સ્વાદિષ્ટ દરેક વસ્તુથી ભરેલું છે, અને તેથી પેટની સમસ્યાઓ સામાન્ય છે.
આ સંદર્ભમાં, ઇજિપ્તના આરોગ્ય અને વસ્તી મંત્રાલયે રમઝાન મહિના દરમિયાન એસિડિટી સામે લડવા માટેની ટીપ્સ જાહેર કરી, જેમાં ચરબીની ઊંચી ટકાવારી ધરાવતા તળેલા અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું ટાળવું, જેમ કે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ચરબીયુક્ત મીઠાઈઓ અને ખાંડનું પ્રમાણ વધારે. મસાલા, ડુંગળી અને લસણથી ભરપૂર.
કેફીનનો વપરાશ ઓછો કરો
આરોગ્ય અને વસ્તી મંત્રાલયે ઉમેર્યું હતું કે કેફીન સ્ત્રોતો, જેમ કે કોફી, ચોકલેટ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સનો વપરાશ ઓછો કરવો વધુ સારું છે, નાનું ભોજન લેતી વખતે, તે નોંધ્યું છે કે ખોરાક ધીમે ધીમે અને સારી ચાવીને ખાવો જોઈએ, ઉપરાંત ઊંઘવાનું ટાળવું જોઈએ. ખાધા પછી તરત જ, કારણ કે તેમને 3 થી 4 કલાક દ્વારા અલગ કરવા જોઈએ.
આરોગ્ય મંત્રાલયે ઘણાં બધાં અથાણાં અને દ્રાક્ષ, ગ્રેપફ્રૂટ, નારંગી, અનાનસ અને ટામેટાં જેવાં ફળો ખાવાનું ટાળતી વખતે આરોગ્યપ્રદ રસોઈ પદ્ધતિઓને અનુસરવાની સલાહ આપી છે, જેમ કે ગ્રિલિંગ, બાફવું અથવા બાફવું.
મંત્રાલયે એક પ્રકાશનમાં ધ્યાન દોર્યું કે ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલ છોડવું અને વજન ઘટાડવું એ એવા પરિબળો છે જે મહિના દરમિયાન હાર્ટબર્નની લાગણીને ટાળવામાં મદદ કરે છે.
કુદરતી વાનગીઓ
ડેઈલી મેડિકલ ઈન્ફો વેબસાઈટ મુજબ, કેટલીક કુદરતી વાનગીઓ છે જે દવાની સારવારનો આશરો લેવાને બદલે એસિડિટીની ઘટનાને ઘટાડે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- કોબીનો રસ: બે ચમચી કોબીનો રસ જમતા પહેલા પીવાથી એસિડિટી થવાની સંભાવના ઓછી થાય છે.
- વિટામિન બી 12 અને ફોલિક એસિડ ધરાવતા ખોરાક એસિડિટી ઘટાડે છે.
- આદુ: કેટલાક વૈજ્ઞાનિક સંશોધનોએ એસિડિટીનો પ્રતિકાર કરવામાં અને પેટના અલ્સરની સારવારમાં આદુની ભૂમિકા દર્શાવી છે.