લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે દસ જડીબુટ્ટીઓ

લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા માટે દસ જડીબુટ્ટીઓ

ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર જોખમ ઊભું કરે છે અને હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રોક જેવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની સંભાવના વધારે છે.

ટાઈમ્સ ઓફ ઈન્ડિયા અખબાર દ્વારા પ્રકાશિત કરાયેલા મુજબ, નિષ્ણાતો શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્યનો આનંદ માણવા માટે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની જરૂરિયાતની સલાહ આપે છે, જે નીચે મુજબ છે:

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું

જેમ જેમ ઉનાળાના મહિનાઓમાં તાપમાન વધે છે, ત્યારે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રાથમિકતા આપવી જરૂરી છે. આહારમાં જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપવા માટે કુદરતી અને અસરકારક રીત પ્રદાન કરી શકે છે. અહીં કેટલીક સામાન્ય જડીબુટ્ટીઓની સૂચિ છે જે તેમના કોલેસ્ટ્રોલ-ઓછું ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે અને ઉનાળાની ઋતુ માટે આદર્શ છે:

1. લસણ

લસણમાં એલિસિન હોય છે, એક સંયોજન જે હાનિકારક એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને ધમનીઓમાં તકતીના નિર્માણને અટકાવવામાં મદદ કરે છે. ભોજનમાં તાજા લસણનો સમાવેશ કરવો અથવા લસણની પૂર્તિઓ લેવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન મળે છે.

2. હળદર

કર્ક્યુમિન, હળદરમાં સક્રિય સંયોજન, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને ટેકો આપે છે. વાનગીઓમાં હળદર ઉમેરવાથી અથવા હળદરની ચાનો આનંદ લેવાથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

3. આદુ

આદુમાં જીંજરોલ હોય છે, જે એક બાયોએક્ટિવ સંયોજન છે જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. સ્મૂધી, ચા અથવા સ્ટિર-ફ્રાઈસમાં તાજા આદુનો સમાવેશ કરવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી અને કુદરતી રીતે કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થઈ શકે છે.

4. તજ

તજ, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોલિફેનોલ્સથી સમૃદ્ધ, હાનિકારક એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઓટમીલ, દહીં અથવા ફળોના સલાડ પર તજનો છંટકાવ ઉનાળાના મહિનાઓમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ રીત પ્રદાન કરી શકે છે.

5. મેથીનો છોડ

મેથીના દાણામાં દ્રાવ્ય ફાયબર હોય છે, જે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. મેથીની ચા પીવાથી અથવા સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા સલાડમાં મેથીના દાણા ઉમેરવાથી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને કુદરતી રીતે સુધારવામાં મદદ મળે છે.

6. તુલસીનો છોડ

તુલસીમાં યુજેનોલ અને કેરીયોફિલિન જેવા સંયોજનો હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તુલસીની ચા પીવાથી અથવા સલાડ અને ચટણીમાં તાજા તુલસીના પાન ઉમેરવાથી ઉનાળાની ગરમીમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો મળી શકે છે.

7. રોઝમેરી

રોઝમેરીમાં રોઝમેરીનિક એસિડ હોય છે, એક સંયોજન જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં મદદ કરે છે. અથાણાં અથવા શેકેલા શાકભાજીમાં તાજી રોઝમેરી ઉમેરવાથી સ્વાદ અને હૃદય-સ્વસ્થ લાભ મળી શકે છે.

8. માર્જોરમ

ઓરેગાનો એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફ્લેવોનોઇડ્સથી સમૃદ્ધ હોવાનું જાણીતું છે જે હાનિકારક એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં અને હૃદય રોગ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.

પાસ્તા સોસ, સલાડ અથવા હોમમેઇડ પિઝામાં તાજા અથવા સૂકા ઓરેગાનોનો ઉપયોગ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતી વખતે સ્વાદ ઉમેરી શકે છે.

9. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં લ્યુટોલિન નામનું સંયોજન પણ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સલાડ, સૂપ અથવા સ્મૂધીમાં તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો મળે છે અને ઉનાળાની વાનગીઓમાં વધારો થાય છે.

10. કોથમીર

ધાણામાં લિનાલૂલ અને ગેરેનિયોલ જેવા સંયોજનો હોય છે, જે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આ રીતે હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. ચટણી, સલાડ અથવા અથાણાંમાં તાજા ધાણાના પાન ઉમેરવાથી ઉનાળામાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે પ્રેરણાદાયક માર્ગ મળી શકે છે.

વર્ષ 2024 માટે ધનુ રાશિની પ્રેમ કુંડળી