બેસીને ખાવાના ફાયદા અને ઉભા રહીને તેના નુકસાન

બેસીને ખાવાના ફાયદા અને ઉભા રહીને તેના નુકસાન

બેસી રહેવાની વિરુદ્ધ કેવી રીતે પાચનને અસર કરે છે તે વધુ સારી રીતે સમજવા માટે, સધર્ન કેલિફોર્નિયામાં ડાયજેસ્ટિવ ડિસીઝ ઇન્સ્ટિટ્યૂટના ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ ડૉ. પીટન બેરોકિમ કહે છે કે પાચનમાં અને ખાવાની પદ્ધતિમાં ઘણા પ્રમાણમાં નાના ફેરફારો થાય છે. ખોરાક, જ્યારે પગ પર ઊભા રહીને ખાવું.

ગુરુત્વાકર્ષણ

“સૌપ્રથમ, શારીરિક દૃષ્ટિકોણથી, જમતી વખતે ઉભા રહેવાથી ગુરુત્વાકર્ષણને કારણે પગમાં લોહી જમા થઈ શકે છે, જેના કારણે આંતરડામાં લોહીનો પ્રવાહ ઓછો થઈ શકે છે, જે સારી પાચનક્રિયા માટે જરૂરી છે, તેથી તે વ્યક્તિ અમુક ગેસથી પીડાય છે. અને અપચો.”

ડો. બેરોકીમ આ સંદર્ભમાં નોંધે છે કે ભોજન પછી તરત જ શરીરને ખસેડવા માટે સમાન અસરો લાગુ પડે છે, પરંતુ તે પાચનને વધારી શકે છે અને તેથી પોષક તત્વોનું અપૂરતું શોષણ થાય છે.

ઉબકા અને ગેસ

ડૉ. બેરોકિમ સમજાવે છે કે ઊભા રહીને ખાવાથી પણ ઝડપથી ઉબકા આવે છે, જે કેટલીક વધારાની આડઅસર સાથે થાય છે, ચેતવણી આપે છે કે ખોરાક જેટલી ઝડપથી લેવામાં આવે છે, વ્યક્તિ હવાને ગળી જાય છે, જેના કારણે પેટમાં ગેસ વધી શકે છે. અને ઈજા. "પેટમાં ખેંચાણ અથવા [લાગણી] અગવડતા, કારણ કે પેટ તૂટી જવા અને ખોરાક પચવામાં વધુ સમય લેશે."

જો કોઈ વ્યક્તિ આ પાચન સમસ્યાઓથી પીડાય છે અને એકલા આહારમાં ફેરફાર કરીને રાહત મેળવી શકતી નથી, તો ડૉ. બેરોકિમ ભલામણ કરે છે કે બેસીને ભોજન કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને લક્ષણો હળવા થાય તો જુઓ.

બેસીને ખાવાના ફાયદા

જ્યારે વ્યક્તિ જમતી વખતે બેસે છે અને ભોજનનો આનંદ લેવા માટે સમય કાઢે છે, ત્યારે પાચન માટે ઘણા ફાયદાની અપેક્ષા રાખી શકાય છે. અલબત્ત, ઝડપથી ખાવું અને પૂરતું ખોરાક ન ચાવવાથી ઘણીવાર અસ્વસ્થતાની લાગણી થાય છે, આ આદતોમાં ફેરફાર કરવાથી પાચનક્રિયામાં સુધારો થઈ શકે છે. પરંતુ ડો. બેરોકીમ આગળ કહે છે કે બેસીને ભોજનનો આનંદ માણવા માટે સમય કાઢીને મગજની સાથે સાથે પાચનતંત્રને પણ ફાયદો થાય છે.

સાહજિક આહાર

ઈન્ટિગ્રેટિવ મેડિસિન જર્નલમાં 2019ની સમીક્ષા સમજાવે છે, સાહજિક આહાર જેવી મન-શરીર પ્રેક્ટિસ "PSNS વર્ચસ્વ જાળવી શકે છે, જે ANS હોમિયોસ્ટેસિસ વિકસાવવામાં મદદ કરે છે જે શ્રેષ્ઠ પાચન કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે." બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, કારણ કે તાણ પાચન તંત્રના કાર્યને નબળું પાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, શરીરને શાંત અને હળવા રાખે છે, તેમજ સરળ ગતિએ અને ખોરાકના સંપૂર્ણ આનંદને પ્રોત્સાહન આપતી પરિસ્થિતિઓમાં ખાવું, યોગ્ય પાચનને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓનું સમર્થન કરે છે. .

ડૉ. બેરોકિમ ઉમેરે છે: “જમતી વખતે બેસવાથી ભોજનનો સમય લંબાય છે અને વધુ શાંતિ મળે છે. ભલે કોઈ વ્યક્તિ એકલી ખાતી હોય કે મિત્રો, કુટુંબીજનો કે સહકર્મીઓ સાથે ભોજન કરતી હોય, જમતી વખતે બેસવાથી તે સીધા ઊભા રહેવા કરતાં એકંદરે વધુ આનંદ માણી શકે છે.

અપવાદરૂપ કેસો

જો કે જમતી વખતે ઉભા રહેવાથી પાચન સંબંધી કેટલાક લક્ષણો થઈ શકે છે અથવા તેને વધારી શકે છે, તે અન્ય સ્થિતિઓના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જેમ કે હાર્ટબર્ન અને એસિડ રિફ્લક્સ.

ડો. બેરોકીમ સમજાવે છે કે "રીફ્લક્સ પેટમાં વધેલા દબાણને કારણે થાય છે જે અન્નનળીમાં પ્રવેશ કરે છે, જે ગળામાં બળતરા, મોંમાં ડંખવાળો સ્વાદ અને બરછટ જેવા લક્ષણોમાંથી એક આપે છે." તેથી જ નિષ્ણાતો દબાણ અને તેની સાથે સંકળાયેલા લક્ષણોને ઘટાડવા માટે ખોરાક પછી તરત જ સૂવાનું ટાળવાની સલાહ આપે છે, તે ઉપરાંત હકીકતમાં જમતી વખતે ઊભા રહેવાથી હાર્ટબર્ન અથવા રિફ્લક્સના લક્ષણોની પીડા ઓછી થઈ શકે છે.

નુકસાન ન થાય તો વાંધો નથી

ડો. બેરોકિમ એમ કહીને તેમની સલાહ સમાપ્ત કરે છે કે જમતી વખતે ઊભા રહેવાની કે બેસવાની પસંદગી આખરે વ્યક્તિગત પસંદગીની બાબત છે, અને વ્યક્તિએ માત્ર એ વાત પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે કે શું ઊભા રહેવાથી કે બેસવાથી પાચન સંબંધી અનિચ્છનીય લક્ષણો થાય છે. જો આવું હોય તો, આમાં કિસ્સામાં, તેણે તેની ખાવાની આદતો બદલવી જોઈએ.