રોબર્ટ હેરે બ્યુ રિવેજને ઈતિહાસમાંથી સમકાલીન લક્ઝરી સુધી લઈ જાય છે

હોટેલ બ્યુ રિવેજ બ્યુ રિવેજ જીનીવા: ઇતિહાસથી સમકાલીન લક્ઝરી સુધીની વાર્તા

જનરલ મેનેજર શ્રી રોબર્ટ હેર સાથે વિશિષ્ટ મુલાકાત

શરૂઆતની વાર્તા:

1865 માં, હોટેલ બ્યુ રિવેજે પ્રથમ વખત તેના દરવાજા ખોલ્યા. તેના સ્થાપકો, આલ્બર્ટાઇન અને જીન-જેક્સ મેયરની દ્રષ્ટિ, તેમના સમયના અગ્રણીઓએ, આ સ્વપ્નને સાકાર કરવા માટે તેમની અંતર્જ્ઞાન અને હિંમતને મંજૂરી આપી. તે સમયે, તેઓ જાણતા ન હતા કે તેઓએ હોટલના ઇતિહાસમાં એક એવું રત્ન બનાવ્યું છે જે સમય સામે મક્કમ રહેશે.

 આ નક્કર ઈમારત અને જીનીવા તળાવના સ્વચ્છ વાદળી પાણીની સામે, આ પ્રાચીન હોટલના જીવનમાં દોઢસો વર્ષથી વધુનો ઈતિહાસ પસાર થાય છે, જે આ સ્થળને એક અપ્રતિમ ભાવના આપે છે.

ડ્યુક્સ, મહારાણીઓ, અભિનેતાઓ, કવિઓ, રાજદ્વારીઓ, મહારાજાઓ, લેખકો, રાજકારણીઓ અને હોલીવુડ સ્ટાર્સે બ્યુ રિવેજની દંતકથા અને પ્રતિષ્ઠા બનાવવામાં ફાળો આપ્યો હતો. 1898 માં, આ સ્થાન પર, ઑસ્ટ્રિયાની મહારાણી એલિઝાબેથે તેના જીવનનો અંત લાવ્યો, અને 1918 માં, આ હોટેલના શાંત હોલમાં, ચેકોસ્લોવાકિયાએ તેની સ્વતંત્રતા કરાર પર હસ્તાક્ષર કર્યા.

ઐતિહાસિક વશીકરણ અને આધુનિક વૈભવી:

સલવા: બ્યુ રિવેજ બ્યુ રિવેજ જિનીવા ઐતિહાસિક આકર્ષણને આધુનિક વૈભવી સાથે કેવી રીતે જોડે છે અને કેવી રીતે મહેમાન જૂના અને નવાને એકીકૃત રીતે સંતુલિત કરે છે?

રોબર્ટ: તેના નોંધપાત્ર ભૂતકાળની બહાર, હોટેલની દ્રષ્ટિ તેના સ્થાપકો જેવી જ હિંમત અને નવીન ભાવના ધરાવે છે. એક વિઝન જે હંમેશા ભૂતકાળના વશીકરણ અને ખાનદાની સાથે જોડાયેલું છે - સદીનો વારસો જેણે ઘરનો જન્મ જોયો હતો - આધુનિક વૈભવી અને આરામના અનુભવ સાથે જે સંપૂર્ણપણે અત્યાધુનિક છે.

1873 માં, બ્યુ રિવેજે તેના મહેમાનોને સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં પ્રથમ એલિવેટર ઓફર કરી: તે યુગનું તકનીકી રત્ન, હાઇડ્રોલિક પાવર દ્વારા સંચાલિત.

પાછળથી, વીજળી પણ જીનીવા પહોંચે તે પહેલાં, હોટેલ અન્ય નવીનતામાં સામેલ થઈ અને ગેસ લાઇટિંગમાં અગ્રણી બની.
આજે પણ, Beau Rivage સમયાંતરે પોતાને પુનઃશોધ કરવાનું ચાલુ રાખે છે. જો કે, ઘરનો સાર અને તેની અધિકૃત ભાવના એ જ રહે છે. 2016 માં હાથ ધરવામાં આવેલ નવીનીકરણ આનો પુરાવો છે: આર્કિટેક્ટ અને આંતરિક કલાકાર પિયર-યવેસ રોચનના હાથમાં, બિલ્ડિંગના ઉપરના માળ પર કેન્દ્રિત નવીનીકરણ, બ્યુ રિવેજ હોટેલને ઐતિહાસિક ભાવના સાથે નવું જીવન આપે છે.

ખાસ ઑફર્સ:

સલવા: કઠિન સ્પર્ધામાં, બ્યુ રિવેજ આજે પ્રવાસીઓની પસંદગીઓને પહોંચી વળવા કઈ વિશેષ સેવાઓ અને સુવિધાઓ પ્રદાન કરે છે?
રોબર્ટ: જીનીવામાં ઘણી મહાન હોટેલ્સ છે, પરંતુ બ્યુ રિવેજ એક સ્વતંત્ર, કુટુંબની માલિકીની હોટેલ તરીકે ખૂબ સમૃદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવે છે. હોટેલનો દરેક ખૂણો કલાનો એક ભાગ, ચિત્રો, શિલ્પ અને અન્ય કલાકૃતિઓ દર્શાવે છે જે સમયની સાચી સફર બનાવે છે.

અમારા રૂમ સરેરાશ કરતા મોટા છે અને અમે જિનીવાના ડાન્સિંગ ફાઉન્ટેન, તળાવ, આલ્પ્સ અને જિનીવાના ઓલ્ડ ટાઉનના અદ્ભુત દૃશ્યોનો આનંદ માણીએ છીએ, જે તેના ભવ્ય કેથેડ્રલ દ્વારા અવગણવામાં આવે છે.

સ્વાદના અનુભવો

સલવા: હોટેલના ટેસ્ટિંગ એક્સપિરિયન્સ ઑફરિંગ વિશે તમારું વિઝન શું છે? બ્યુ રિવેજ જિનીવા સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્વાદને સુમેળભર્યા રીતે જોડતો અનુભવ કેવી રીતે સુનિશ્ચિત કરે છે?

રોબર્ટ: અમારી ઑફર જિનીવાના લોકોમાં સારી રીતે જાણીતી છે, ખાસ કરીને અમારી મીચેલિન-સ્ટારવાળી રેસ્ટોરન્ટ "લે ચેટ બુટિક" સાથે. મેથ્યુ ક્રુઝ એશિયન મસાલા અને સ્વાદો સાથે ઉન્નત ફ્રેન્ચ રાંધણકળાનું માળખું સાથે, તાજા અને અત્યંત મોસમી ઉત્પાદનોની આસપાસ નિયમિતપણે મેનૂને સુધારે છે. તેમની સર્જનાત્મકતા જિનીવાના લોકો અને અમારા આંતરરાષ્ટ્રીય મહેમાનો માટે આનંદદાયક રહેશે. શિયાળામાં, ટેરેસ પર સ્થાપિત કેબલ કાર ઘણા લોકો માટે આશ્ચર્યજનક છે, જ્યાં અમારા મહેમાનો અધિકૃત સ્વિસ ફોન્ડ્યુનો આનંદ માણી શકે છે અને સ્થાનિક પરંપરાઓમાં ડૂબી શકે છે.

પોતાનો વિશેષ સ્પર્શ ઉમેરવા માટે, કુશળ રસોઇયા કેવિન ઓલિવિયર પરંપરાગત ઉજવણી માટે પેસ્ટ્રી અને આઈસ્ક્રીમથી લઈને ઉત્સવની રચનાઓ સુધી સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન નવી ખુશીઓ બનાવે છે.

તળાવ પર એક અદભૂત સ્થાન:

સલવા: જિનીવા તળાવના કિનારે તેનું સુંદર સ્થાન જોતાં, બ્યુ રિવેજ જિનીવા એકંદર મહેમાન અનુભવને વધારવા માટે તેની આસપાસનો લાભ કેવી રીતે લે છે?

રોબર્ટ: અમારા મોટાભાગના રૂમો તળાવના અદ્ભુત દૃશ્યો તેમજ ટેરેસ આગળના ભાગને પ્રસ્તુત કરે છે, જે ઉનાળાના મહિનાઓમાં તળાવની સામે પીણું, રાત્રિભોજન અથવા લંચ લેવા માંગતા મહેમાનો માટે અનન્ય અનુભવની ખાતરી આપે છે.

ટકાઉપણું અને સુખાકારી:

સલવા: આજના પ્રવાસના અનુભવોની વાસ્તવિકતામાં, બ્યુ રિવેજ કેવી રીતે ટકાઉપણું ધ્યાનમાં લે છે અને વૈભવી અને આરામ પ્રત્યે તેની પ્રતિબદ્ધતા જાળવી રાખીને જવાબદાર પ્રવાસન પ્રથાઓમાં યોગદાન આપે છે?

રોબર્ટ: અમારી હોટેલ તેની પર્યાવરણીય જવાબદારી ખૂબ ગંભીરતાથી લે છે. હોટેલની અંદર, અમે એક પર્યાવરણીય ટીમની સ્થાપના કરી છે જે સુધારવાની નક્કર રીતો ઓળખવા માટે નિયમિતપણે મળે છે. પર્યાવરણ પ્રત્યેની તેની દૈનિક પ્રતિબદ્ધતા માટે આભાર, Beau Rivage એ ISO 14001 પ્રમાણપત્ર હાંસલ કર્યું છે અને તેને સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ ટુરિઝમ (લેવલ III) દ્વારા "સ્વિસ ટેનેબલ" ટાઇટલ પણ એનાયત કરવામાં આવ્યું છે. આ પ્રમાણપત્રો સ્થિરતાના તમામ પાસાઓને આવરી લે છે અને બાહ્ય નિરીક્ષણ સંસ્થાઓ દ્વારા સમયાંતરે તપાસને આધીન છે.

હોટેલ તેના ગ્રાહકો સાથે “બિકોઝ વી કેર” ફંડમાં પણ યોગદાન આપે છે. આ પહેલના ભાગ રૂપે, મહેમાનોને તેમના રોકાણથી પેદા થતા CO2 ઉત્સર્જનને સરભર કરવાની તક મળે છે. તે જ સમયે, બ્યુ રિવેજ આ યોગદાનને બમણું કરે છે અને નિકારાગુઆમાં મ્યુનિસિપલ પુનઃવનીકરણમાં તેનું રોકાણ કરે છે.

હૃદયથી સલાહ:

સલવા: તમારા અનુભવના આધારે, હોસ્પિટાલિટી ઉદ્યોગમાં નેતૃત્વ પ્રાપ્ત કરવા ઈચ્છતા સાથી હોટેલીયર્સને તમે શું સલાહ આપશો? ખાસ કરીને, તેઓ કેવી રીતે પડકારોને નેવિગેટ કરી શકે છે અને તેમની સુવિધાઓમાં શ્રેષ્ઠતાની સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે?

રોબર્ટ: મુશ્કેલ સમયગાળા દરમિયાન હકારાત્મક અને શાંત રહો, તકોનો લાભ લો અને દરેક પડકારમાં જોખમોને અતિશયોક્તિ ન કરો. જ્યારે તમે પર્યાવરણમાં થતા ફેરફારો સાથે સતત અનુકૂલન કરો છો, જ્યારે તમે નવી ક્ષિતિજોને ઓળખો છો અને તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો છો અને જ્યારે તમે તમારી ટીમને હેતુ પૂરો પાડો છો તેમજ તેમને વ્યક્તિગત વિકાસના સાહસો માટે પ્રોત્સાહિત કરો છો ત્યારે શ્રેષ્ઠતા પ્રાપ્ત થાય છે.