ઉપવાસ દરમિયાન સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક જે તમને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે

ઉપવાસ દરમિયાન સૌથી મહત્વપૂર્ણ ખોરાક જે તમને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે

પોષણ નિષ્ણાતો ભારપૂર્વક જણાવે છે કે જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક એ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ઊર્જા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે, કારણ કે ધ્યેય રક્ત ખાંડને સ્થિર રાખવાનો છે અને તે અત્યંત ઊંચા અને નીચા સ્તરોને ટાળવાનો છે જે વ્યક્તિને ભૂખ અને થાકનો અનુભવ કરાવે છે. તેથી, "ઈટ ધીસ નોટ ધેટ" વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત કરાયેલા મુજબ, આખા દિવસ દરમિયાન શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરતા આ શક્તિશાળી ખોરાક ખાવામાં સતત રહેવું શક્ય છે.

1. સૅલ્મોન

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રીમા ક્લીનર સૅલ્મોન ખાવાની ભલામણ કરે છે, જે ઊર્જા વધારવા માટે મનપસંદ ખોરાકમાંનો એક માનવામાં આવે છે કારણ કે તે પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને ઊર્જા સ્તર સહિત ઘણા હકારાત્મક સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં ફાળો આપે છે, "બી" વિટામિન્સ, ખાસ કરીને "બી 12" માટે આભાર. એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. એનર્જી અને કુદરતી રીતે થાક સામે લડવા, વત્તા સૅલ્મોન વિટામિન ડીના થોડા કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી એક છે, જે થાક સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી તમે વધુ ઊર્જાવાન અનુભવો છો.

2. બ્રાઉન રાઇસ

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ફ્રિડા હાર્ગો કહે છે કે બ્રાઉન રાઈસ, જે એક બહુમુખી ઘટક છે, જો કોઈ વ્યક્તિ ઊર્જામાં ઘટાડો અનુભવે છે, તો તે એક ઉત્તમ ખોરાક છે, કારણ કે તે મેંગેનીઝથી સમૃદ્ધ છે, એક ખનિજ જે શરીરને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનમાંથી ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. , જે તેને લાંબા સમય સુધી ઉર્જાનો અનુભવ કરાવે છે.

3. એવોકાડો

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ હેલિસી આમેર એવોકાડોસ ખાવાની ભલામણ કરે છે કારણ કે તે ફાઇબર અને તંદુરસ્ત ચરબીથી ભરપૂર છે, જે બંને સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કરતાં વધુ ધીમેથી પચાય છે અને વધુ ટકાઉ ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

4. પાલક

ડો. હાર્ગોએ સૂચવ્યું કે પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, અને જો કોઈ વ્યક્તિ ઊર્જામાં વધારો કરવા ઈચ્છે તો તે જરૂરી છે, કારણ કે શરીરમાં આયર્નની ઉણપ મગજમાં ઓક્સિજનના પ્રવાહને ઘટાડી શકે છે, જે વ્યક્તિને થાક લાગે છે, અને નબળી ઉર્જાથી બચવા માટે, ભોજનમાં થોડી પાલક ઉમેરો અથવા ફ્રુટ સ્મૂધીમાં એક ઘટક.

5. કઠોળ અને કઠોળ

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અશ્વિની મશરૂ ફાવા બીન્સ અને સૂકા કઠોળની ભલામણ કરે છે કારણ કે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને સ્થિર કરે છે. તેણી કહે છે: ખોરાક પ્રત્યેનો ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિભાવ લોહીમાં શર્કરામાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે, આ ઘટાડો થાક અને ઊર્જા ગુમાવવા તરફ દોરી જાય છે, “દ્રાવ્ય ફાઇબર આંતરડામાં સંક્રમણનો સમય વધારે છે, આમ પાચન અને શોષણનો સમય ઘટાડે છે અને સંપૂર્ણતાની લાગણી તરફ દોરી જાય છે. લાંબો સમયગાળો."

6. મસૂર

અને પ્રોફેસર ડાયના કોય કાસ્ટેલાનોસ માને છે કે આહાર સંબંધિત થાકનું એક સામાન્ય કારણ આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા છે, તે આયર્ન લાલ રક્ત કોશિકાઓ બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે જે સમગ્ર શરીરમાં ઓક્સિજન વહન કરે છે, અને આયર્ન પણ શરીરને ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે, જો પૂરતું નથી. લોહથી, વ્યક્તિને થાક અને સુસ્તી લાગે તેવી શક્યતા છે.

7. ઇંડા

"ઈંડા, ખાસ કરીને જરદી સહિત આખું ઈંડું, એનર્જી આપનારા ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે," ડૉ. કર્ટની ફરેરા, એક નોંધાયેલ ડાયેટિશિયન કહે છે. બાફેલું ઈંડું ખાવાથી સ્થાયી ઊર્જા મળે છે, અને ઈંડામાં પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી જાળવવામાં મદદ કરે છે. સ્થિર રક્ત ખાંડ સ્તર.

8. શક્કરીયા

ડૉ. આમેરે શક્કરિયાનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, કારણ કે તે "એક એવો ખોરાક છે જે કાયમી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન A અને C ઉપરાંત ફાઇબર અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ વધારે છે."

9. બદામ અને અખરોટ

"બદામ ઊર્જાને પ્રોત્સાહન આપે છે, કારણ કે તે પ્રોટીન, ફાઇબર અને હૃદય-સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર છે, અને તૃપ્તિની લાગણી આપે છે કારણ કે તે ખનિજો અને વિટામિન્સ જેવા કે મેંગેનીઝ, કોપર, રિબોફ્લેવિન અને મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે જે ઊર્જાને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે. ઉત્પાદન,” જેન ફ્લેચબાર્ટ કહે છે, પોષણ નિષ્ણાત.

જ્યારે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લોરેન મંગાનિએલો અખરોટ ખાવાની સલાહ આપે છે, કારણ કે તે "ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી ભરપૂર એવા બદામના પ્રકારોમાંથી એક છે જે એક જ સમયે સંતૃપ્તિ અને પ્રવૃત્તિની લાગણી આપે છે."

10. હમસ

ડૉ. ચેલ્સિયા એલ્કિન, પોષણ નિષ્ણાત, નિર્દેશ કરે છે કે "અડધો કપ ચણા ખાવાથી શરીરને 15 ગ્રામ પ્રોટીન મળે છે, સાથે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી પણ મળે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ચણાને સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે, અને શેક્યા પછી વધુ ફાયદા અને ક્રંચ માટે તે ટોસ્ટેડ બ્રેડક્રમ્સનો વિકલ્પ લઈ શકે છે.”

11. ટુના અને આખા ઘઉંના ફટાકડા

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રેબેકા લેવિસ કહે છે, "જ્યારે સરળ, પચવામાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે, ત્યારે વ્યક્તિએ તેને થોડું પ્રોટીન અને ચરબી સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર પડી શકે છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ખૂબ જ ઝડપથી ઘટતા અટકાવશે."

12. કુટીર ચીઝ

"એક કપ કુટીર ચીઝમાં 25 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, અને એપેટીટ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલ એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે કુટીર ચીઝની તૃપ્તિની અસરો ઇંડાની સંતૃપ્ત અસરો જેવી જ છે," ડો. એલ્કિન કહે છે.

13. ગ્રીક દહીં

ડૉ. એલ્કિન ઉમેરે છે કે ગ્રીક દહીં ઊર્જા આપે છે, કારણ કે તેમાં 18-ઔંસ પીરસવામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, નોંધ્યું છે કે ટોચ પર તાજા ફળ અને એક ચમચી સમારેલી બદામ ઉમેરવાથી તે એક ઉત્તમ નાસ્તો અને નાસ્તો બને છે, ઉપરાંત તે કેલ્શિયમ પણ પ્રદાન કરે છે. હાડકાં મજબૂત કરે છે..

14. દૂધ સાથે ઉચ્ચ ફાઇબર અનાજ

ડૉ. એન્ડી ડી સેન્ટિસ સમજાવે છે કે જ્યારે બ્રાન સિરિયલ જેવા ફાઇબરથી ભરપૂર અનાજને દૂધ જેવા પ્રોટીન સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે ટકાઉ ઉર્જા પ્રાપ્ત થાય છે, “કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે ધીમે ધીમે પચી જાય છે, જેનાથી તૃપ્તિની લાગણી થાય છે. જરૂરિયાતો પૂરી પાડતી વખતે લાંબા સમય માટે." મન અને શરીર માટે જરૂરી."

15. રિકોટા સાથે આખા ઘઉંની બ્રેડ

ઉપરાંત, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જુડી બર્ડ વધુ એક વિકલ્પ આપે છે જે પ્રોટીન અને ફાઇબરને લાંબા સમય સુધી પૂરક મેળવવા માટે સંયોજિત કરે છે, જે રિકોટા ચીઝ અને જામ અથવા કાપેલા ફળો સાથે આવરી લેવામાં આવેલી આખા ઘઉંની બ્રેડ ખાવાનો છે, નોંધ્યું છે કે "અડધો કપ રિકોટામાં 14 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, આખા ઘઉંની બ્રેડમાંથી ફાઇબર પણ ભરપૂર અને સંતૃપ્તિ આપે છે અને બ્લડ સુગરને સ્થિર રાખે છે."

16. ચીઝ અને સફરજન

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ મિશેલ સ્ટુઅર્ટની વાત કરીએ તો, તે માને છે કે સફરજનમાંથી ચીઝ, ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી પ્રોટીનનું મિશ્રણ મેળવી શકાય છે, જેમાં વધુ ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, બદામ અને બીજ ઉમેરવાની શક્યતા છે જે શરીરને વિટામિન્સની જરૂરિયાત પૂરી પાડે છે. ખનિજો, ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને ફાઇબર.

17. કાતરી ટર્કી સાથે ચોખાની કેક

ડૉ. સ્ટુઅર્ટ ટર્કી સાથે ટોચની બ્રાઉન રાઇસ કેક ખાવાથી સમગ્ર દિવસ દરમિયાન એનર્જી જાળવી રાખવા માટે પ્રોટીનને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે સંયોજિત કરવાનું પણ સૂચન કરે છે.

18. તરબૂચ અને તરબૂચ

ફળોના સંદર્ભમાં, ડૉ. મંગાનિએલો “તરબૂચ અને તરબૂચ ખાવાની ભલામણ કરે છે કારણ કે તેમાં પાણીની ઊંચી ટકાવારી (લગભગ 90%) હોય છે, જે લાંબા સમય સુધી તરસ ન લાગવામાં મદદ કરી શકે છે, જે થાક અને થાક ઘટાડે છે.”

19. કેળા

“જો કોઈ વ્યક્તિને ઉર્જા વધારવાની જરૂર હોય તો કેળા મહાન છે, કારણ કે તે ત્રણ અલગ-અલગ પ્રકારની ખાંડ (ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ)થી બનેલા હોય છે જે અલગ-અલગ ઝડપે લોહીમાં શોષાય છે, જેનો અર્થ છે કે વ્યક્તિ ઝડપથી મેળવે છે. ઉર્જા વધે છે અને પછીથી થાક લાગતો નથી,” ડૉ. હાર્ગો કહે છે. ઓછી ઉર્જા કારણ કે સુક્રોઝ લોહીના સ્તરને સ્થિર રાખશે.”

20. ડાર્ક ચોકલેટ

ડૉ. એલ્કિન સલાહના નિષ્કર્ષમાં કહે છે કે આખા દિવસ દરમિયાન પૂરતી ઊર્જા મેળવવા માટે ચોકલેટ ખાઈ શકાય છે, જો કે "ડાર્ક ચોકલેટ પસંદ કરો જેમાં કોકોનું પ્રમાણ 75% કે તેથી વધુ હોય, કારણ કે આ ફ્લેવેનોલ્સની વધુ માત્રા સૂચવે છે."

વર્ષ 2023 માટે મગુય ફરાહની કુંડળીની આગાહીઓ