કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સારા છે અને કયા ખરાબ છે?
કેટલાક આહાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર ખૂબ આધાર રાખે છે અને અન્ય મોટાભાગે તેમને ટાળે છે. આપણે કયા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવા જોઈએ અને આપણે કયા પર આધાર રાખવો જોઈએ?
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
અને તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગી પ્રકાર છે કારણ કે તેને તેના પાચન દરમિયાન અને સમય જતાં ઊર્જાના સ્ત્રાવ દરમિયાન વધુ પ્રયત્નોની જરૂર પડે છે, અને તેના ફાયદા છે:
- ફાઈબર અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર
- લો બ્લડ સુગર
- ઓછી કેલરી સાથે ભરેલું લાગે છે
- ચયાપચયને કુદરતી રીતે સક્રિય કરો
અને તેમાં રહો: આખા ઘઉં, કોર્ન ફ્લેક્સ, પાસ્તા.
સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
અને તે ખરાબ પ્રકારના કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે.તે ખાંડના નાના અણુઓ છે જે શરીરમાં ઝડપથી પચી જાય છે અને શરીરના કોષોમાં ઉર્જાનો સંગ્રહ થાય છે.જો આ ઉર્જાનો વપરાશ ન કરવામાં આવે તો તે ચરબીમાં ફેરવાઈ જાય છે,તેના નકામા અણુઓ છે. :
- ફાઇબર અને પોષક તત્વોનો અભાવ
- હાઈ બ્લડ સુગર
- ખાલી કેલરી ચરબીમાં ફેરવાય છે
- હાઈ બ્લડ ગ્લુકોઝ અને થાક લાગે છે
અને તે આમાં છે: મીઠાઈઓ, મીઠાઈવાળી મકાઈની ચિપ્સ, હળવા પીણાં, શુદ્ધ બ્રેડ.
અન્ય વિષયો: