વજન ઘટાડવા માટે સૂપનો ઉપયોગ કરો

વજન ઘટાડવા માટે સૂપનો ઉપયોગ કરો

જ્યારે યોગ્ય ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે ત્યારે સૂપ એક ઉત્તમ ભોજન વિકલ્પ બની શકે છે, જે સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ હોય છે અને તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોને હાંસલ કરવામાં મદદ કરે છે.

નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે સૂપનું પ્રમાણ સંતુલિત હોવું જોઈએ અને ફાઈબર, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટો જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે, ચેતવણી આપે છે કે સૂપની આદતો છે જે આ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાસ્થ્ય ગુણધર્મોને બગાડે છે. ઈટ ધીસ નોટ ધેટ, એવી આદતોની સમીક્ષા કરી કે જેને કાપવાની જરૂર છે જેથી સૂપ તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોમાં સકારાત્મક યોગદાન આપી શકે.

1. ક્રીમ સૂપ

ક્રીમ ઓફ સૂપ સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, જેમ કે સંપૂર્ણ દૂધ અને ક્રીમમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે સૂપના બાઉલમાં શાકભાજી અને દુર્બળ પ્રોટીન જેવા આરોગ્યપ્રદ ઘટકો હોઈ શકે છે, ત્યારે દૂધ અને ક્રીમની ચરબીનું પ્રમાણ કપ દીઠ 300 કેલરીથી વધુ કેલરીમાં વધારો કરે છે.

ચરબી એક ફિલર હોવા છતાં, ડેરી ચરબી સંતૃપ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, કોલેસ્ટ્રોલને નકારાત્મક અસર કરે છે અને શરીરમાં બળતરાને પ્રોત્સાહન આપે છે તેવું માનવામાં આવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય હોય, તો તેના માટે ક્રીમી સૂપ ખાવાનું ટાળવું અને સૂપ-આધારિત સૂપ પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

2. બટેટા અને નૂડલ સૂપ

ઘણા લોકો શિયાળાના ઠંડા દિવસોમાં બટાકાનો સૂપ ખાવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તે નિયમિતપણે વજન ઘટાડવાના પ્રયત્નોને અવરોધે છે. સૂપ આખા દૂધ, ક્રીમ, માખણ અને બેકન સાથે બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે કેલરીથી ભરપૂર છે. ઉપરાંત, આ પ્રકારના સૂપમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે તેને એક બાજુનો વિકલ્પ બનાવે છે અને અન્ય સૂપ જેટલો પોષક નથી, જેમાં વનસ્પતિ કે પ્રાણી પ્રોટીનનો સ્ત્રોત હોય છે.

આ જ સૂપ માટે જાય છે, જે મોટે ભાગે ઓછા પ્રોટીનવાળા પાસ્તા હોય છે. નિષ્ણાતો મહત્તમ સંતૃપ્તિ પ્રાપ્ત કરવા માટે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને ફાઇબર ધરાવતા સૂપને પસંદ કરવાની સલાહ આપે છે.

3. બ્રેડક્રમ્સ સાથે સૂપ

ક્રાઉટન્સ સાથે ટોચ પર સૂપનો બાઉલ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને જ્યારે વજન ઘટાડવા માટે બ્રેડ ચિત્રની બહાર ન હોવી જોઈએ, બ્રેડના ટુકડા સાથે ટોચ પરના સૂપના બાઉલનો આનંદ માણવામાં વધુ કેલરી હશે. સૂપના આ વિકલ્પને ખાતી વખતે સેંકડો કેલરીનો વપરાશ થઈ શકે છે, જેના કારણે તમારી બ્લડ સુગર વધી શકે છે અને તે પ્રોટીન અને ચરબી કરતાં વધુ ઝડપથી પચશે, જેના કારણે વ્યક્તિને જમ્યા પછી વધુ ઝડપથી ભૂખ લાગે છે. નિષ્ણાતો પ્રોટીન, ચરબી અને શાકભાજી ધરાવતો બ્રોથી સૂપ પસંદ કરવા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સાધારણ માત્રા માટે બાજુ પર એક નાનો બ્રેડ રોલ ઉમેરવાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે.

4. સોડિયમનું ઉચ્ચ સ્તર

મોટાભાગના સૂપમાં સોડિયમ હોય છે અને ઘણામાં મીઠું વધારે હોય છે. જો કે સોડિયમ વજન ઘટાડવા માટેના તમારા લાંબા ગાળાના લક્ષ્યોને અસર કરશે નહીં, તે તમારા વજનમાં તીવ્ર ધોરણે વધુ વધઘટનું કારણ બનશે. સોડિયમ શરીરમાં પાણીનો સંગ્રહ કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી તમે જેટલું વધુ સોડિયમનો ઉપયોગ કરો છો, તેટલું વધુ પાણી તમારું શરીર સંગ્રહિત કરશે. શરીરના પાણીના વજનમાં વધઘટ લગભગ હંમેશા સોડિયમ ધરાવતા ખોરાક ખાધા પછીના દિવસે જોવા મળે છે અને સામાન્ય રીતે બીજા કે બે દિવસમાં વધઘટ થાય છે.

પરંતુ જ્યારે તમે વારંવાર સોડિયમ ધરાવતાં ખોરાક ખાઓ છો, ત્યારે તે સતત વજનમાં પરિણમી શકે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી ગંભીર આરોગ્ય સ્થિતિઓ તરફ દોરી શકે છે. સૂપ પસંદ કરતી વખતે, પાણીના વજન અને આરોગ્ય પરની અસરને ઘટાડવા માટે દરેક સેવામાં 500 મિલિગ્રામ કરતાં ઓછા સોડિયમવાળા વિકલ્પો શોધો.

5. સોસેજ અને બીફ સૂપ

નિષ્ણાતો સોસેજ અને ગોમાંસના કટ સાથે સૂપ ટાળવાની સલાહ આપે છે, જો કે તે ઉત્તમ સ્વાદ અને થોડું પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે, ચરબીનું પ્રમાણ તમારી કુલ કેલરીની માત્રામાં વધારો કરશે. ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત માંસ માત્ર કેન્દ્રિત કેલરી જ પ્રદાન કરતું નથી, તે કોલેસ્ટ્રોલ અને સંતૃપ્ત ચરબી, બે પોષક તત્ત્વો જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે તે ઉચ્ચ માત્રામાં પ્રદાન કરે તેવી પણ શક્યતા છે. વિવિધ સૂપમાં પ્રોટીન સ્ત્રોતોનું મૂલ્યાંકન કરતી વખતે, નિષ્ણાતો ઓછી ચરબીવાળા, જેમ કે ટર્કી, ચિકન અને સીફૂડ, અથવા કઠોળ અને દાળ જેવા છોડના સ્ત્રોતોમાંથી પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે તે પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે.

જન્માક્ષર 2022 માટે મગુય ફરાહની આગાહીઓ