સૅલ્મોનને બદલે ખવડાવો!! આ વિદ્વાનોની સલાહ છે

સૅલ્મોનને બદલે ખવડાવો!! આ વિદ્વાનોની સલાહ છે

વૈજ્ઞાનિકોએ માછલી, ખાસ કરીને સૅલ્મોન ખાવાના પ્રેમીઓને તેના બદલે તેનો ખોરાક ખાવાની વિચિત્ર સલાહ આપી છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેમાં નાની સૅલ્મોન માછલી હોય છે.

કેમ્બ્રિજ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ સ્કોટલેન્ડમાં 2014માં ઉછેરવામાં આવેલ સૅલ્મોન ઉત્પાદનના ડેટાનું વિશ્લેષણ કરીને જંગલી પકડેલી ચારો માછલીના કદને ઉછેરવામાં આવેલા સૅલ્મોન લણણીના કદ સાથે સરખાવવામાં આવ્યા હતા, ન્યૂ એટલાસ અહેવાલ આપે છે.

તેઓએ શોધ્યું કે 2014 માં, 460 ટન સૅલ્મોન બનાવવા માટે 179 ટન જંગલી માછલીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.

તદુપરાંત, જંગલીમાં પકડાયેલી 76 ટકા માછલીઓ સામાન્ય રીતે માનવીઓ દ્વારા ખાવામાં આવતી પ્રજાતિઓની હતી, જેમ કે એન્કોવી અને સારડીન.

વૈશ્વિક સ્તરે આ આંકડાઓનું પૃથ્થકરણ કરીને, વૈજ્ઞાનિકોએ અનુમાન લગાવ્યું હતું કે જો સમુદ્ર અને મહાસાગરોમાંથી પકડાયેલી માછલીઓને સૅલ્મોન ફીડ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાને બદલે માનવો માટે ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી હોય, તો અંદાજે 4 મિલિયન ટન માછલીઓ, જે. હાલમાં દર વર્ષે સમુદ્રમાં પકડવામાં આવે છે, તે વર્ષ બાકી રહી શકે છે, અને પછી તે વિશાળ બનશે અને માનવ ખોરાક તરીકે ઉપલબ્ધ સ્ત્રોત બની જશે.

વૈશ્વિક માછીમારી

અભ્યાસમાં, જેના પરિણામો PLOS સસ્ટેનેબિલિટી એન્ડ ટ્રાન્સફોર્મેશન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયા છે, સંશોધકો સ્વીકારે છે કે તેમની સંખ્યા એક વર્ષમાં એક દેશ માટે સૅલ્મોન ઉત્પાદન પર આધારિત છે, તેથી વધુ સંશોધન મોટા પાયે કરવાની જરૂર પડશે, જો કે તે છે. માનવામાં આવતું હતું કે પછીના અભ્યાસો સમાન ચિત્ર દોરશે.

તેઓએ એમ પણ ઉમેર્યું હતું કે "વર્તમાન અભિગમ દ્વારા સૅલ્મોન ઉત્પાદનમાં વધારો થવાથી વૈશ્વિક માછલીના સ્ટોક પર અસાધારણ દબાણ આવશે."

પરિણામો સૂચવે છે કે ઉછેર કરાયેલ સૅલ્મોન ફીડ બનાવવા માટે વપરાતી જંગલી માછલીની માત્રામાં ઘટાડો કરવાથી જંગલી માછલીના સ્ટોક પરના દબાણમાં રાહત મળી શકે છે જ્યારે માનવ વપરાશ માટે પોષક એવા જંગલી માછલીના પુરવઠામાં વધારો થાય છે.