તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પાંચ જાદુઈ પ્રોટીન

તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પાંચ જાદુઈ પ્રોટીન

1- પિસ્તા

પિસ્તા, એક હળવા અખરોટ, પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેમાં 6 ગ્રામ દીઠ 30 ગ્રામ હોય છે, અને તમામ 90 આવશ્યક એમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે. ઉપરાંત, પિસ્તામાં લગભગ 6% ચરબી અસંતૃપ્ત હોય છે, અને તેમાં બ્રોકોલી કરતાં વધુ ફાઇબર હોય છે. તે વિટામીન BXNUMX, ફોસ્ફરસ, થાઈમીન અને કોપર તેમજ એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.

2- ઇંડા

ઈંડામાં પ્રોટીન, કોલિન, આયોડિન અને વિટામિન ડી હોય છે. એક મોટા ઈંડામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. પરંતુ ઇંડા ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને તેને પાલક અને વટાણા અથવા પાલક અને મશરૂમ કેસરોલ જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. ઇંડામાં તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન હોય છે. ઇંડાના લગભગ અડધા પ્રોટીન જરદીમાં જોવા મળે છે.

3- મસૂર

જ્યારે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભોની વાત આવે છે ત્યારે મસૂર એ પોષક રીતે શક્તિશાળી ફળ છે, કારણ કે તે ફાઇબર, પ્રોટીન, ફોલિક એસિડ, પોટેશિયમ અને આયર્ન જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. દરેક અડધા કપ દાળમાં 9 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. દાળ અને અન્ય કઠોળ સવારના નાસ્તાના અનાજ માટે આદર્શ પૂરક બનાવે છે, કારણ કે તેઓ એકસાથે આવશ્યક એમિનો એસિડની સંપૂર્ણ પ્રોફાઇલ પ્રદાન કરે છે. તેમની ઉચ્ચ પોષક ઘનતાને કારણે, અન્ય કઠોળમાં ચણા અને કાળા કઠોળ જેવા મસૂર જેવા જ ફાયદા છે.

4- ચિકન

ડાર્ક અને વ્હાઇટ મીટ ચિકન બંનેમાં વિટામિન B12 અને કોલિન હોય છે, જે એકસાથે મગજના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, નર્વસ સિસ્ટમને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે અને વૃદ્ધોમાં જ્ઞાનાત્મક કાર્યક્ષમતામાં મદદ કરે છે. દરેક 90 ગ્રામ સર્વિંગમાં 26 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

5- ગ્રીક દહીં

અન્ય પ્રકારના દહીંની સરખામણીમાં ગ્રીક દહીંમાં ખાસ કરીને પ્રભાવશાળી માત્રામાં પ્રોટીન હોઈ શકે છે. યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર અનુસાર, ગ્રીક દહીંના નાના કન્ટેનર, જેનું વજન લગભગ 200 ગ્રામ છે, તેમાં 20 ગ્રામ પ્રોટીન અને તમામ નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.