સંતુલિત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરની ખાતરી કરવા માટે પાંચ

સંતુલિત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરની ખાતરી કરવા માટે પાંચ

માનવ શરીરને તંદુરસ્ત કોષો અને હોર્મોન્સ બનાવવા અને કેટલાક મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરવા માટે કોલેસ્ટ્રોલની જરૂર હોય છે, પરંતુ વ્યક્તિએ હૃદય રોગના જોખમોથી વાકેફ રહેવા માટે તેના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.

શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું ખૂબ જ ઊંચું પ્રમાણ ધમનીઓની દિવાલમાં પ્રવેશી શકે છે અને હાર્ડ ડિપોઝિટ બનાવે છે જે હૃદય રોગ તરફ દોરી જાય છે. તેથી, જાગરણ વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત કરાયેલા મુજબ, નિષ્ણાતો કોલેસ્ટ્રોલના સંતુલિત સ્તરને સુનિશ્ચિત કરવા માટે જીવનશૈલીમાં કેટલાક ફેરફારોની ભલામણ કરે છે, જે નીચે મુજબ છે:

1. સંતૃપ્ત ચરબી ઘટાડે છે

સંતૃપ્ત ચરબીને "ખરાબ ચરબી" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે પશુ ખોરાક જેમ કે બીફ, મરઘાં અને સંપૂર્ણ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. મેયો ક્લિનિકની વેબસાઇટ અનુસાર, સંતૃપ્ત ચરબી શરીરમાં કુલ કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકે છે, તેથી સંતૃપ્ત ચરબીનો વપરાશ ઘટાડવાથી ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (LDL) કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી શકાય છે, જે "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ છે.

2. દ્રાવ્ય ફાઇબર વધારો

દ્રાવ્ય ફાઇબર પાણીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે અને કોલોનમાં જેલ જેવા પદાર્થમાં પણ તૂટી જાય છે. તે લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને ઘટાડી શકે છે. દ્રાવ્ય ફાઇબરના કેટલાક શ્રેષ્ઠ આહાર સ્ત્રોતોમાં કઠોળ, જવ, સફરજન, ઓટ્સ, એવોકાડોનો સમાવેશ થાય છે. , બ્રોકોલી, ચિયા સીડ્સ અને શક્કરિયા.

3. છાશ પ્રોટીન

છાશ પ્રોટીન છાશમાંથી મેળવવામાં આવે છે, દૂધનો પાણીયુક્ત ભાગ જે ચીઝ બનાવતી વખતે દહીંથી અલગ પડે છે. છાશ પ્રોટીન ખોરાકની પોષક સામગ્રીમાં વધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર અદ્ભુત લાભો ધરાવે છે. મેયો ક્લિનિકની વેબસાઇટ અનુસાર, છાશ પ્રોટીનને પોષક પૂરક તરીકે લેવાથી હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ તેમજ બ્લડ પ્રેશર બંનેમાં ઘટાડો થાય છે.

4. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, જેને હેલ્ધી ફેટ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે અતિ સ્વસ્થ પોષક તત્ત્વો છે જે તમારા દૈનિક આહારનો ભાગ હોવા જોઈએ. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક વેબસાઇટ સમજાવે છે કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

લોહીમાં ઘણા બધા ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સ (હાયપરટ્રિગ્લિસેરિડેમિયા) હોવાને કારણે એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ વધે છે અને આના દ્વારા, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી શકે છે.

5. ટ્રાન્સ ચરબી દૂર કરો

ટ્રાંસ ચરબીયુક્ત આહાર હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે, જે વિશ્વભરના લાખો પુખ્ત વયના લોકોનો ભોગ લે છે. મેયો ક્લિનિકની વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત કરાયેલા મુજબ, વ્યક્તિ જેટલી વધુ ટ્રાન્સ ચરબીનું સેવન કરે છે, તેટલું જ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ વધારે છે.

વર્ષ 2023 માટે મગુય ફરાહની કુંડળીની આગાહીઓ