સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિશ્વભરમાં સૌથી પ્રખ્યાત સુગંધિત વનસ્પતિઓમાંની એક તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ભૂમધ્ય દેશોમાં, તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને ખોરાકમાં અનિવાર્ય સ્વાદને કારણે, પરંતુ આ બધું જ નથી, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે એક ખજાનો છે.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેના એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઉપરાંત, હૃદય અને કિડનીના રોગો, પાચન અને સ્ત્રીરોગ સંબંધી રોગો જેવા ઘણા રોગો માટે ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ સમૃદ્ધ છે.
દરરોજ તેમાંથી એક ચમચી તમને તમારા શરીરની જરૂરિયાતના 2% કેલ્શિયમ અને આયર્ન, 12% વિટામિન A, 150% કરતાં વધુ વિટામિન K અને તમારા શરીરને જરૂરી વિટામિન Cના 16% આપે છે.
અહીં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના 7 અદ્ભુત ફાયદાઓ છે જે તમને દરરોજ તેને ખાવા માટે ઉત્સુક બનાવશે, આરોગ્ય પર "કેર 2" વેબસાઇટ પર જે કહેવામાં આવ્યું હતું તે મુજબ:
1 - જાહેર આરોગ્યમાં સુધારો
વિટામીન K, જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, તે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવે છે, જ્યારે તેની વિટામિન સીની સામગ્રી તેને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા ઉપરાંત બીટા-કેરોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના ઉત્તમ સ્ત્રોત તરીકે પણ બનાવે છે જે શરીરને સુરક્ષિત કરવામાં અને વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે.
2- કિડનીની પથરી અટકાવે છે
યુરોલોજીના ક્ષેત્રમાં વિશેષતા ધરાવતા જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના પાંદડા અને મૂળ ખાવાથી કિડનીમાં જમા થતા કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે અને સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવાથી પ્રાણીઓમાં કિડનીની પથરી તોડવામાં મદદ મળે છે.
3 - સાંધાના દુખાવા માટે analgesic
તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને સાંધાના દુખાવા માટે દૈનિક અસરકારક કુદરતી રાહત બનાવે છે.
4 - એનિમિયા (એનિમિયા) ની સારવાર
કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં આયર્ન હોય છે, એનિમિયાથી પીડાતા દર્દીઓ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ દરરોજ શરીર માટે જરૂરી 2% આયર્ન પ્રદાન કરે છે.
5 - કેન્સર સામે લડવું
પ્રારંભિક અભ્યાસો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં સંયોજનોની હાજરી સૂચવે છે જે ગાંઠોના વિકાસને અટકાવી શકે છે, અને જર્નલ ઑફ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે, તે પુષ્ટિ કરે છે કે તે 3 અલગ અલગ રીતે કેન્સર સામે લડે છે: એક એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે જે મુક્ત રેડિકલને નુકસાન પહોંચાડે તે પહેલા નાશ કરે છે. તે ડીએનએને નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે જે કેન્સર અથવા અન્ય રોગો તરફ દોરી શકે છે, અને તે શરીરમાં કેન્સરગ્રસ્ત કોષોના ફેલાવાને પણ અટકાવે છે.
6 - ડાયાબિટીસ નિવારણ અને સારવાર
જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે માયરિસેટિન તરીકે ઓળખાતા કુદરતી પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ 26% ઘટાડી શકાય છે, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એ માયરિસેટિનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે, જેમાં 8 ગ્રામ દીઠ લગભગ 100 મિલિગ્રામ હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.