તલના તેલની અવશેષ તાહિનીના દસ ફાયદા

શું તમે જાણો છો કે તલના તેલના અવશેષો, એટલે કે, તાહિની, ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે, કારણ કે તે ઘણા પ્રાચ્ય ખોરાકમાં સમાવવામાં આવેલ છે અને ઘણા લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને મધ્ય પૂર્વમાં. લાભ, બીજા પ્રકાર માટે, તલ છે. છાલવાળી

તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને માંસ, ગ્રિલ કરેલ ચિકન અને માછલી સાથે ભોજન તરીકે તેના ઘણા ઉપયોગો ઉપરાંત, અને તેને ટોસ્ટ કરેલી બ્રેડના ટુકડા પર તંદુરસ્ત અને ઉપયોગી ભોજન તરીકે ખાવાથી, તાહિનીના 10 અદ્ભુત ફાયદાઓ છે જે તમને તેને નિયમિતપણે ખાવા માટે ઉત્સુક બનાવશે, આરોગ્ય પર "બોલ્ડ સ્કાય" વેબસાઇટ અનુસાર, જે નીચે મુજબ છે:

1- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું

તેના પોટેશિયમ માટે આભાર, તાહિની બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

2- હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

તલના બીજ, જેનો ઉપયોગ તાહિનીના ઉત્પાદનમાં થાય છે, તેમાં તલ અને તલ હોય છે, જે રક્તવાહિની રોગને રોકવામાં અને ધમનીની અંદરની તકતીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

3- લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે

તાહીનીમાં રહેલા ફાયટોસ્ટેરોલ્સ શરીરમાં હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમ છતાં તેમાં ચરબી વધારે છે, તે સારી અને તંદુરસ્ત ચરબી છે.

4- હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવું

તાહિની હોર્મોનલ ફેરફારોને નિયંત્રિત કરવા અને ઘટાડવામાં અને હોર્મોનલ સંતુલન જાળવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, ખાસ કરીને 40 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓમાં.

5-સંધિવાની સારવાર

ઓમેગા -3 એસિડમાં સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, આ એસિડ સમગ્ર શરીરમાં સંધિવાને રોકવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

6- હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

તેમાં કોપર, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા વિવિધ ખનિજો હોય છે, જે હાડકાની ઘનતા સુધારવામાં અને ઉંમર સાથે ઓસ્ટીયોપોરોસિસને રોકવામાં મદદ કરે છે.

7- વજન ઘટાડવું

તેમ છતાં તેમાં ચરબીની ઊંચી ટકાવારી હોય છે, તાહિની તેમાં રહેલા પ્રોટીનને કારણે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે વ્યક્તિને પેટ ભરેલું લાગે છે, આમ સતત નાસ્તો ખાવાની જરૂરિયાત ઘટાડે છે.

8- શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કારણ કે તે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ઝીંક, સેલેનિયમ, આયર્ન અને કોપર. તાહિની વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, અને જંતુ-પ્રતિરોધક શ્વેત રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનને સરળ બનાવે છે.

9-મગજના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

તાહિનીમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ હોય છે, જે શરીરમાં ચેતા પેશીઓના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને અલ્ઝાઈમર રોગ જેવા વૃદ્ધત્વના અભિવ્યક્તિઓને ધીમું કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

તે કેન્સર સામેની લડાઈમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે તેમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે, જેમાં લિગ્નાન્સનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્તન, ગર્ભાશય, અંડાશય અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સહિતના હોર્મોન્સને લગતા પ્રકારના વિકાસના જોખમને ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.