તમારા બાળકોને હવે ઇંડા ખાવા માટે દબાણ કરશો નહીં !!!

આપણામાંના ઘણા ઇંડાને બદલી ન શકાય તેવા પોષક ઘટક તરીકે માને છે, તેથી તેઓ તેમના બાળકોને તે ખાવા માટે દબાણ કરે છે, બળજબરીપૂર્વક અને ઈચ્છે છે, એવું વિચારીને કે ઇંડાના ફાયદા અને પ્રોટીનમાં તેની સમૃદ્ધિ, ખાસ કરીને નાના બાળકો માટે કંઈપણ બદલી શકતું નથી, પરંતુ વિજ્ઞાનના વિકાસમાં અમને સ્વાદ અને ફાયદા સાથે ઇંડાના વિકલ્પો બતાવ્યા,

બાળકો સિવાય, એવા લોકો છે જેમને ઇંડા ખાવાનું પસંદ નથી કારણ કે તેમને સ્વાદ પસંદ નથી અથવા તેમને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે. તે આશ્ચર્યજનક છે કે કેટલાક એવા છે કે જેઓ મરઘાં સાથેની તેમની એકતાના કારણે ઇંડા ખાવાનો બહિષ્કાર કરે છે, જે મોટી કંપનીઓ અને ફાર્મ દ્વારા પાંજરામાં, ખેંચાણવાળી જગ્યાઓ અને ખૂબ જ દયનીય પરિસ્થિતિમાં બંધાયેલા છે. કેટલાક પર્યાવરણીય હિમાયતીઓ પણ છે, જેઓ જુએ છે કે ઇંડા ખાવાથી પર્યાવરણીય આપત્તિમાં સીધો ફાળો છે, કારણ કે વૈજ્ઞાનિકોએ અંદાજ લગાવ્યો છે કે 12 ઇંડાના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ લગભગ 3 કિલો કાર્બન ડાયોક્સાઈડ અથવા બે ઈંડાના પીરસવામાં લગભગ અડધો કિલોગ્રામ છે. જો કોઈ વ્યક્તિ એક વર્ષ માટે દિવસમાં બે ઈંડા ખાય છે, તો તે વાર્ષિક કાર્બન પ્રદૂષણમાં લગભગ 185 કિલો કાર્બન ડાયોક્સાઈડનું યોગદાન આપે છે.

tofu. શેક

પરંપરાગત કુદરતી ઈંડાં ન ખાવાનાં કારણો ગમે તે હોય, તેનો એક વિકલ્પ ઘણા વર્ષો પહેલા દેખાયો, જે છે ટોફુ શેક, જે શાકાહારી વિકલ્પ છે અને સોયા ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જેનો સ્વાદ કેટલાક લોકોને પસંદ ન આવે અથવા કુદરતી ઈંડાનો શેક કદાચ પસંદ ન કરે. ઓછા ખર્ચાળ અને મેળવવા અને તૈયાર કરવા માટે સરળ, વગેરે કારણો.

હળદર કોપી શેક

નવી વાત એ છે કે વિજ્ઞાનીઓએ ઇંડાના વિકલ્પો શોધવાનું બંધ કર્યું નથી, જેમ કે લાલ માંસ, વિવિધ પ્રકારની ખાંડ અને ડેરીના કિસ્સામાં, ખોરાકની લાંબી સૂચિના અંત સુધી, જેના માટે ઘણા વિકલ્પો બનાવવામાં આવ્યા છે.

તાજેતરમાં હળદર સાથે ચળવળના અર્ક પર આધારિત ઇંડાના છોડ આધારિત વિકલ્પ બનાવવા માટે વૈજ્ઞાનિક પ્રયોગોની સફળતાની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી. નવા શાકાહારી ઇંડામાંથી પ્રવાહીની તૈયારી ચળવળમાંથી પ્રોટીન જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે અને હળદરના ઘણા ફાયદાઓ ઉપરાંત હળદરમાંથી પીળો રંગ આપે છે. તે સોયાથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત પણ છે અને કુદરતી ઇંડા પર આધાર રાખતો નથી