બાયોટિન માટે ખોરાકના સ્ત્રોત શું છે?

બાયોટિન એ ઇમિડાઝોલ ડેરિવેટિવ છે અને આ ખોરાકમાં જોવા મળે છે:

વાછરડાનું યકૃત

આહારમાં પ્રાણીનું યકૃત ઉમેરવાથી બાયોટિનનો વપરાશ વધી શકે છે, કારણ કે 85 ગ્રામ રાંધેલા વાછરડાનું માંસ લીવરમાં 30.8 માઇક્રોગ્રામ બાયોટિન હોય છે, અને કિડની જેવા અન્ય અંગોમાંથી મળતું માંસ આ વિટામિનના સારા સ્ત્રોત છે.

ઇંડા

ઇંડાની જરદી એ બાયોટિનથી સમૃદ્ધ ખોરાકના સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, કારણ કે એક રાંધેલા ઇંડામાં 10 માઇક્રોગ્રામ બાયોટિન હોય છે, પરંતુ જરદીને રાંધવાથી તેમાં ઉપલબ્ધ બાયોટિનનું પ્રમાણ ઘટાડી શકાય છે.

સૅલ્મોન

સૅલ્મોન એ પ્રોટીન અને ઓમેગા-3થી ભરપૂર માછલી છે, તે ઉપરાંત બાયોટિનનો સારો સ્ત્રોત છે, કારણ કે પાણીમાં તૈયાર કરેલા 85 ગ્રામ સૅલ્મોનમાં આ વિટામિનના 5 માઇક્રોગ્રામ હોય છે.

સૂર્યમુખીના બીજ

શેકેલા સૂર્યમુખીના બીજના એક ક્વાર્ટર કપમાં 2.6 એમસીજી બાયોટિન હોય છે. મગફળી, પેકન્સ અને અખરોટ એ બાયોટિનનો સારો ખોરાક સ્ત્રોત છે.

અન્ય વિષયો: 

બુદ્ધિપૂર્વક તમારી અવગણના કરનાર વ્યક્તિ સાથે તમે કેવી રીતે વ્યવહાર કરશો?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها