બ્રેડ મોલ્ડના ફાયદા શું છે?
પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ ઘાટની રોટલી ખાઈને કેટલાક બીમારોની સારવાર કરતા હતા અને શા માટે કોઈને સમજાતું ન હતું !!!
XNUMX સુધી, પાંચ હજાર વર્ષ પછી, આધુનિક વિજ્ઞાન ત્યારે પહોંચ્યું જ્યારે તે વૈજ્ઞાનિક એલેક્ઝાન્ડર ફ્લેમિંગ દ્વારા શોધવામાં આવ્યું કે પેનિસિલિન બેક્ટેરિયા પર એન્ટિબાયોટિક તરીકે ખૂબ અસર કરે છે.
બ્રેડને તેની સાથે શું લેવાદેવા છે?
જ્યારે બ્રેડને સડવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારે તે પેનિસિલિયમ નામની ફૂગનો સ્ત્રાવ કરે છે, જેમાંથી પેનિસિલિન મેળવવામાં આવે છે, જે XNUMX વર્ષ પહેલાં ઇજિપ્તવાસીઓ માટે જાણીતા કેટલાક પ્રકારના બેક્ટેરિયાની સારવારમાં અત્યાર સુધી ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી પ્રખ્યાત એન્ટિબાયોટિક છે.