બ્લુ ક્રેનબેરી જાદુ

બ્લુ ક્રેનબેરી જાદુ

તાજેતરના તબીબી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે બ્લુબેરીનો રસ બ્લડ સુગર લગભગ 35% ઘટાડે છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ગંભીર ગૂંચવણો અટકાવે છે.

કેનેડામાં ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઓફ ઓબેસિટી દ્વારા પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે આ જ્યુસ ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં શુગરનું સ્તર ઘટાડે છે, જે શરીરમાં ઈન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવાની રીતમાં ખામીને કારણે પરિણમે છે.

તેણીએ એ પણ સમજાવ્યું કે ઇન્સ્યુલિનની પ્રાથમિક ભૂમિકા રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવાની છે અને યોગ્ય દવાઓની ગેરહાજરીમાં, રક્ત ખાંડ ખતરનાક સ્તરે વધી શકે છે, ગુરુવારે બ્રિટિશ અખબાર, "ડેઇલી એક્સપ્રેસ" અનુસાર.

અધ્યયનમાં સંખ્યાબંધ પોષક તત્વોની ઓળખ કરવામાં આવી હતી જે રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડી શકે છે, નોંધ્યું છે કે તે ઉંદર પરના પ્રયોગ પર આધારિત છે જેમાં બ્લુબેરીનો રસ શામેલ છે.

અભ્યાસમાં જણાવાયું છે: "ઉત્તર અમેરિકન બ્લુબેરીમાંથી કાઢવામાં આવેલ રસ, ફળની છાલમાંથી બેક્ટેરિયા સાથે બાયોટ્રાન્સફોર્મ કરવામાં આવે છે, જે સ્થૂળતા વિરોધી અને એન્ટી-ડાયાબિટીક એજન્ટ તરીકે મજબૂત સંભવિતતા દર્શાવે છે જે 35% નીચું બ્લડ ગ્લુકોઝ દર્શાવે છે."

કેનેડિયન યુનિવર્સિટી ઓફ મોન્ટ્રીયલ સ્કૂલ ઓફ મેડિસિન ખાતે ફાર્માકોલોજીના પ્રોફેસર, અભ્યાસના લેખક ડૉ. પિયર હદ્દાડે સમજાવ્યું: “આ અભ્યાસના પરિણામો સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે બાયોટ્રાન્સફોર્મ્ડ બેરીના રસમાં સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ સામે લડવાની પ્રબળ ક્ષમતા છે. બાયોટ્રાન્સફોર્મ્ડ દ્રાક્ષનો રસ પણ એક નવીનતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. રોગનિવારક એજન્ટ; કારણ કે તે ડાયાબિટીક ઉંદરમાં હાઈપરગ્લાયકેમિઆને અટકાવે છે, તે યુવાન પૂર્વ-ડાયાબિટીક ઉંદરોને સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસથી બચાવી શકે છે."

સ્થૂળતા..અને ખાવું

તેમણે ધ્યાન દોર્યું કે વૈજ્ઞાનિકોની ટીમે સ્થૂળતા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સંભાવના ધરાવતા ઉંદરોના જૂથ પર બાયોટ્રાન્સફોર્મ્ડ બેરીના રસની અસરનું પરીક્ષણ કર્યું, ઉમેર્યું કે ઉંદરમાં બાયોટ્રાન્સફોર્મ્ડ બેરીના રસનો સમાવેશ ખોરાકના સેવનમાં ઘટાડો તરફ દોરી ગયો. અને શરીરનું વજન.

"આ ઉંદરો એક ઉત્કૃષ્ટ મોડેલ હતા, જે મનુષ્યોમાં સ્થૂળતા સાથે સંકળાયેલા સ્થૂળતા અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ જેવા જ હતા," ડૉ. હદ્દાદે જણાવ્યું હતું, જેઓ મોન્ટ્રીયલ યુનિવર્સિટીમાં સ્વદેશી એન્ટિ-ડાયાબિટીસ ડ્રગ રિસર્ચ ટીમના ડિરેક્ટર પણ છે.

"બાયોટ્રાન્સફોર્મ્ડ બેરીના રસમાં સક્રિય સંયોજનોની ઓળખથી નવા આશાસ્પદ સ્થૂળતા વિરોધી અને ડાયાબિટીક વિરોધી પરમાણુઓની શોધ થઈ શકે છે," તેમણે ઉમેર્યું.