આ પ્રકારનો ખોરાક તમને હૃદય રોગથી બચાવે છે

આ પ્રકારનો ખોરાક તમને હૃદય રોગથી બચાવે છે

લગભગ 250000 લોકોના મોટા પૃથ્થકરણ પછી, સંશોધકોએ માછલી, બદામ, કઠોળ અને શાકભાજી સાથે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવા માટે છ "આવશ્યક" ખોરાકમાંથી એક ફુલ-ફેટ ડેરી ઉત્પાદનોને નામ આપ્યું હતું.

કેનેડાના હેમિલ્ટનમાં મેકમાસ્ટર યુનિવર્સિટી ખાતે પોપ્યુલેશન હેલ્થ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ડેરી અને બદામનો સમાવેશ થાય છે તેવા છ ખોરાક ખાવાથી હૃદય રોગ સામે રક્ષણ મળી શકે છે, ડેઇલી મેઇલ અનુસાર.

સંપૂર્ણ ચરબી

એક આદર્શ સ્વસ્થ આહાર, જેને PURE તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં દર અઠવાડિયે ત્રણથી ચાર કઠોળ, બદામના સાત સર્વિંગ, માછલીના બેથી ત્રણ સર્વિંગ અને ફુલ-ફેટ ડેરી ઉત્પાદનોના 2 પિરસવાના સમાવેશ થાય છે: તે દૂધ, દહીં અથવા ચીઝ.

સંશોધકોએ એ પણ સમજાવ્યું કે આખા અનાજ અને બિનપ્રક્રિયા વગરના માંસમાંથી "મધ્યમ માત્રામાં" અથવા દરરોજ એક પીરસવાનું પણ શક્ય છે.

આમાં બ્રેડની એક સ્લાઈસ, અડધો કપ રાંધેલા ચોખા, જવ અથવા ક્વિનોઆ અને લગભગ ત્રણ ઔંસ (85 ગ્રામ) રાંધેલા લાલ માંસ અથવા મરઘાંનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

સંપૂર્ણ ચરબી

અભ્યાસના મુખ્ય લેખક ડૉ. એન્ડ્રુ મિન્ટીએ જણાવ્યું હતું કે: "ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકે લોકો, ખાદ્ય ઉદ્યોગ અને નીતિ નિર્માતાઓ સાથે કેન્દ્રસ્થાને સ્થાન મેળવ્યું છે, જેમાં ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબી ઘટાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા પોષણના લેબલ છે."

"અમારા તારણો સૂચવે છે કે અગ્રતા એ બદામ જેવા રક્ષણાત્મક ખોરાકને વધારવાની હોવી જોઈએ, જે ઘણી વખત ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને સંપૂર્ણ ચરબીને ખૂબ ઓછી માત્રામાં મર્યાદિત કરવાને બદલે ઊર્જા-ગાઢ, માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનો તરીકે ટાળવામાં આવે છે."

તેમણે એ પણ નોંધ્યું હતું કે તારણો દર્શાવે છે કે ડેરી ઉત્પાદનોની દૈનિક બે પિરસવાનું, જેમાંથી મોટાભાગની સંપૂર્ણ ચરબી હોય છે, તેને તંદુરસ્ત આહારમાં સમાવી શકાય છે.

"આ તાજેતરના પોષણ વિજ્ઞાન સાથે સુસંગત છે જે દર્શાવે છે કે ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને સંપૂર્ણ ચરબી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ સામે રક્ષણ આપી શકે છે," તેમણે ઉમેર્યું.

વર્ષ 2023 માટે મગુય ફરાહની કુંડળીની આગાહીઓ