આ ખોરાકથી તમારું વજન વધતું નથી

આ ખોરાકથી તમારું વજન વધતું નથી

કેટલીક મૂંઝવણને દૂર કરવા અને વસ્તુઓને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકવા માટે, ક્લિનિકલ ડાયેટિશિયન ડૉ. શ્રીમતી વેંકટરામન સલાહ આપે છે: તમારે સખત આહાર અથવા કોઈપણ લુચ્ચા આહારનું પાલન ન કરવું જોઈએ કારણ કે જે અન્ય લોકો માટે કામ કરે છે તે તમારા માટે કામ ન કરે, અને તમારે ફક્ત સાંભળવાનું છે. તમારા શરીરની જરૂરિયાતો અને નક્કી કરો કે અન્ય લોકો માટે શું કામ કરે છે.

1. સવારે લીંબુ અને/અથવા મધ સાથે ગરમ પાણી પીવો

ડૉ.વેંકટરામન કહે છે કે સવારે ગરમ પાણીમાં લીંબુ કે મધ સાથે સેવન કરવાથી ચરબી ઓછી થતી નથી પરંતુ લાંબા ગાળે પાચનતંત્ર પર નકારાત્મક અસર પડે છે. તે જ સમયે, તેણી સમજાવે છે કે સવારે ચા અથવા કોફીને બદલીને થોડી કેલરી ઘટાડવા માટે, તમે હૂંફાળું પાણી લઈ શકો છો, ગરમ અથવા ગરમ નહીં.

2. કેળાનું દૂધ

ડૉ. વેંકટરામન સમજાવે છે કે કેળા સ્થૂળતાનું કારણ નથી અને પોટેશિયમ અને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાથી ભરપૂર સ્વસ્થ, ઉર્જાથી ભરપૂર ખોરાક છે, તેથી તે પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. દૂધ સાથે કેળા સામાન્ય છે અને તેમાં "બેરી, સફરજન, બદામ અને આખા અનાજ" ઉમેરી શકાય છે.

3. સફેદ ચોખા

ચોખા સ્ટાર્ચમાં સમૃદ્ધ છે, પરંતુ તે ઘણા લોકોના ભોજનમાં મુખ્ય છે. ડૉ. વેંકટરામન પોલિશ વગરના ચોખા ખાવાની ભલામણ કરે છે, અથવા જો સફેદ ચોખા ઉપલબ્ધ હોય, તો તે શાકભાજી સાથે સંતુલિત હોવા જોઈએ, ખાસ કરીને 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં ચોખા, એટલે કે, દરેક કપ ચોખા માટે, 3 કપ બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી ખાવામાં આવે છે. .

4. હિમાલયન ગુલાબી મીઠું

ડૉ. વેંકટરામન જ્યાં સુધી વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) ની ભલામણ મુજબ 5 ગ્રામ/દિવસ અથવા 5 ચમચીના દૈનિક સેવનને ઓળંગી ન જાય ત્યાં સુધી નિયમિત મીઠું સારું માને છે. ગુલાબી હિમાલયન મીઠું પોટેશિયમ જેવા ખનિજોમાં પણ સમૃદ્ધ છે જે કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય નથી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, દરરોજ કોઈપણ પ્રકારનું XNUMX ગ્રામથી વધુ મીઠું ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.

5. ગ્લુટેન

ડૉ. વેંકટરામન કહે છે કે ગ્લુટેન માત્ર ત્યારે જ હાનિકારક છે જો કોઈ વ્યક્તિમાં ગ્લુટેનની સંવેદનશીલતા હોય અથવા તેને સેલિયાક રોગ હોવાનું નિદાન થયું હોય, જે ગ્લુટેનને કારણે થતો રોગ છે જે નાના આંતરડાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ આ સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓથી પીડાતી નથી, તો ગ્લુટેન ખાવું ઠીક છે.

6. ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઘટાડવું

ડો. વેંકટરામન માને છે કે તળેલા ખોરાકમાં જોવા મળતી સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીનું સેવન ઘટાડવું એ સૌથી સચોટ ફોર્મ્યુલેશન છે, કારણ કે તે કેલરીથી ભરપૂર છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે પણ તે જ છે, કારણ કે શુદ્ધ લોટ, સફેદ બ્રેડ અને પોલિશ્ડ ચોખા પર કાપ મૂકવો યોગ્ય છે.

ડૉ. વેંકટરામન ભારપૂર્વક જણાવે છે કે વજન ઘટાડવાનો સાચો રસ્તો એ છે કે સંતુલિત આહાર લેવો અને તમે વપરાશ કરતા વધુ કેલરી બર્ન કરો.

7. ઇંડા જરદી ટાળો

ડૉ. વેંકટરામન આખા ઈંડા ખાવાની ભલામણ કરે છે, એટલે કે સફેદ અને જરદી, કારણ કે તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. ઇંડા પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને તેમાં વિટામિન અને ખનિજો પણ હોય છે.

8. પામ ખાંડ

“દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે માનવ શરીર પર શુદ્ધ ખાંડની નકારાત્મક અસર છે, પરંતુ તે પણ સાબિત થયું છે કે એસ્પાર્ટમ જેવા કૃત્રિમ સ્વીટનર ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયા પર હાનિકારક અસર કરે છે, જે લાંબા ગાળાના પાચન સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે, તેથી તે શ્રેષ્ઠ છે. તેને અજમાવી જુઓ,” ડૉ. વેંકટરામન કહે છે. સંયમિત માત્રામાં પામ ખાંડ ખાઓ.

9. દિવસ દરમિયાન નાનું ભોજન

સ્વસ્થ આહારની યોજનામાં, ડૉ. વેંકટરામન કહે છે, ત્યાં કોઈ એક-માપ-બધું બંધબેસતું નથી. તેણી પુનરોચ્ચાર કરે છે કે વ્યક્તિ વધુ વજનવાળા અને સ્વસ્થ ન હોઈ શકે અને તે જ સમયે તેનો અર્થ એ નથી કે વ્યક્તિ હંમેશા તંદુરસ્ત હોય છે કારણ કે તે પાતળા છે.

તેણી સમજાવે છે કે વજન વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે ડાયાબિટીસ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસઓર્ડર જેવા રોગોનું જોખમ વધારી શકે છે. તે જ સમયે, કોઈ આદર્શ વજન નથી કારણ કે તે શરીરની રચના અને પ્રકૃતિ પર આધારિત છે.

અન્ય વિષયો: 

બ્રેકઅપમાંથી પાછા ફર્યા પછી તમે તમારા પ્રેમી સાથે કેવો વ્યવહાર કરશો?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج