Cin abinci mai sauri da jin zafi

Cin abinci mai sauri da jin zafi

Wani bincike na baya-bayan nan da aka gudanar a Amurka ya nuna cewa cin abinci da sauri na iya haifar da radadi ko kuma sa mutane su fi jin zafi, koda kuwa suna da lafiya da sirara.

Kuma wasu kitse da ke cikin abinci mai sauri na iya sa cholesterol ya taru a cikin jijiyoyi, wanda ke haifar da kumburi da ciwon gabobi, kamar yadda aka ruwaito a shafin intanet na Daily Mail na Burtaniya.

An san cewa kiba ko cin abinci mai sauri na dogon lokaci na iya haifar da ciwo mai tsanani, amma wani sabon abu shi ne cewa masu bincike a yanzu sun ce cin abinci kaɗan kawai yana iya haifar da lahani.

Wani bincike a cikin mice ya gano cewa kitse masu kitse a cikin jini suna ɗaure ga masu karɓa akan ƙwayoyin jijiya waɗanda ke haifar da kumburi da kwaikwayi alamun lalacewar jijiya.

An lura da wannan tsari bayan makonni 8 kawai na cin abinci mai yawa wanda bai ƙunshi isasshen adadin kuzari don samun nauyi a cikin rodents ba.

Binciken da aka yi a baya ya duba dangantakar da ke tsakanin abinci mai kitse da beraye masu kiba ko masu ciwon sukari.

Hakan na zuwa ne bayan wani bincike da aka gudanar ya gano cewa yin azumi na tsaka-tsaki - daya daga cikin shahararrun dabarun rage cin abinci - na iya kara hadarin mutuwa da wuri.

"Wannan binciken na baya-bayan nan ya ɗauki ƙarin sauye-sauye kuma ya iya fara gano dangantaka ta kai tsaye tsakanin abinci da ciwo mai tsanani," Laura Simmons, mai rijistar abinci wanda ba ya shiga cikin binciken, ya gaya wa Medical News Today.

Binciken, wanda aka buga a cikin Rahotanni na Kimiyya, ya kwatanta tasirin abinci daban-daban akan ƙungiyoyi biyu na beraye a cikin makonni takwas.

Daya daga cikinsu ya sami abinci na yau da kullun, yayin da ɗayan rukunin aka ciyar da marasa kiba, abinci mai mai yawa.

Tawagar ta nemi cikakken kitse a cikin jininta. Sun gano cewa beraye a kan abinci mai yawan kitse suna da matakan palmitic mafi girma. Sun kuma lura cewa kitsen yana ɗaure ga mai karɓar jijiya TLR4, yana haifar da sakin alamomin kumburi.

Masu binciken sun yi imanin cewa magungunan da ke yin amfani da wannan mai karɓa na iya zama mabuɗin don hana kumburi da ciwo da rashin abinci mara kyau ya haifar.

Dokta Michael Burton, mataimakin farfesa a fannin ilimin ƙwaƙwalwa a Jami’ar Texas da ke Dallas, ya ƙara da cewa: “Mun gano cewa idan ka cire mai karɓan da palmitic acid ke ɗaure shi, ba za ka ga illar da ke haifar da jijiyoyi ba. Wannan yana nuna cewa akwai hanyar da za a hana shi ta hanyar magunguna.