Koyi game da amfanin tamarind
Menene tamarind?
Itacen tamarind wata bishiya ce ta asali a Afirka amma kuma tana girma a Indiya, Pakistan, da sauran yankuna masu zafi da yawa, itacen yana samar da kusoshi irin na wake cike da tsaba da ke kewaye da ɓawon burodi, 'ya'yan itacen suna da ɗanɗano mai tsami.
Amfanin tamarind
Amfanin dafa abinci:
Tamarind pulp ana amfani dashi sosai don dafa abinci a kudu maso gabashin Asiya, Mexico, Gabas ta Tsakiya, da Caribbean. Hakanan ana iya ci iri da ganyaye Ana amfani da su a cikin miya, pickles, chutneys, drinks, da kuma kayan zaki.
Amfanin magani:
Yana taka muhimmiyar rawa wajen maganin gargajiya.Ta hanyar maganin sikari, ana amfani da shi a al'adance don magance gudawa, maƙarƙashiya, zazzabi da gyambon ciki. An kuma yi amfani da bawon da ganyen don inganta warkar da raunuka.
Masu bincike na zamani suna nazarin wannan shuka don yuwuwar amfani da magani. polyphenols A cikin tamarind yana da antioxidant da anti-inflammatory Properties. Wadannan na iya yin kariya daga cututtuka irin su cututtukan zuciya, ciwon daji, da ciwon sukari.Haka kuma za a iya fitar da iri na iya taimakawa wajen rage sukarin jini, yayin da abin da ake samu zai taimaka wajen rage nauyin jiki da kuma kawar da ciwon hanta mai kitse.
amfanin gida:
Hakanan ana iya amfani da ɓangaren litattafan almara na Tamarind azaman suturar ƙarfe. ya ƙunshi tartaric acid , wanda ke taimakawa wajen cire tagulla daga tagulla da tagulla.
Tamarind wani 'ya'yan itace ne mai zaki da tsami da ake amfani da su a duk fadin duniya kuma duk da cewa yana dauke da sinadirai masu amfani da yawa, amma kuma yana da yawan sukari.
Hanya mafi koshin lafiya don cin wannan 'ya'yan itace ko dai danye ne ko kuma ƙari ga jita-jita masu daɗi