सूखे अंजीर के पांच अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

सूखे अंजीर के पांच अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

अंजीर में एक अनूठी मिठास और आकार होता है, और सूखे अंजीर को संरक्षित किया जा सकता है और उनके ताजा, खराब होने वाले रूप से अधिक समय तक रहता है।

भारतीय टेलीविजन नेटवर्क NDTV वेबसाइट ने पुष्टि की कि अद्भुत स्वाद के अलावा, अंजीर, चाहे ताजा हो या सूखा, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा कहते हैं, “अंजीर एक छोटा नाशपाती के आकार का या बेल के आकार का फूल वाला पौधा है जो बेरी परिवार से संबंधित है। अंजीर के पूरे शरीर के लिए कई फायदे हैं, जो उन्हें एक स्वस्थ आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है।

1. फाइबर

अंजीर में फाइबर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है और मल में बल्क जोड़ सकता है, कब्ज को कम कर सकता है, और आंत में रहने वाले स्वस्थ बैक्टीरिया के लिए प्रीबायोटिक - या खाद्य स्रोत के रूप में सेवा कर सकता है।

2. महत्वपूर्ण अम्ल

अंजीर ऑक्सीडेटिव तनाव और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। अंजीर में एब्सिसिक, मैलिक और क्लोरोजेनिक एसिड होते हैं, जो प्रमुख यौगिक हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

3. आवश्यक खनिज

यह कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर फलों में से एक है, इसलिए यह हड्डियों के निर्माण को बढ़ावा देता है और हड्डियों के विकास को उत्तेजित करता है।

4. पोटेशियम

पोटेशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है क्योंकि यह शरीर को रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, और यह सोडियम के नकारात्मक प्रभावों का प्रतिकार करने में मदद करता है। अंजीर में पोटेशियम मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के कामकाज को उत्तेजित करने में मदद करता है, शरीर में तरल पदार्थ को संतुलित करता है और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखता है।

5. विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट

अंजीर में विटामिन सी, ई और ए जैसे पोषक तत्वों का खजाना होता है, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो त्वचा को पोषण देने और त्वचा की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।

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