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जिस तरह से खाना खाने से ज्यादा मोटापे का कारण बनता है

जिस तरह से खाना खाने से ज्यादा मोटापे का कारण बनता है

जिस तरह से खाना खाने से ज्यादा मोटापे का कारण बनता है

यदि आप अधिक वजन वाले हैं, तो न केवल खराब भोजन विकल्प इसका कारण हो सकता है, बल्कि आपके खाने का तरीका भी एक कारक हो सकता है।

"SciTechDaily" द्वारा जो प्रकाशित किया गया था, उसके अनुसार कोई भी अपने आहार की सामग्री को बुद्धिमानी से चुन सकता है, और उसे यह भी सीखना चाहिए कि कैसे खाना चाहिए जिससे तृप्ति के लाभ बढ़े, क्योंकि पांच भयानक आदतें हैं जो सर्वोत्तम वजन को नष्ट कर सकती हैं नुकसान की योजना इस प्रकार है:

1. फास्ट फूड प्राप्त करें

जल्दी में फास्ट फूड खाने से समय के साथ वजन बढ़ता है, क्योंकि यह दुर्लभ है कि उनमें स्वस्थ विकल्प होते हैं। फास्ट फूड खाने में समस्या यह है कि इसमें बड़ी मात्रा में वसा और चीनी होती है, जो मोटापा और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं जैसे मधुमेह और हृदय रोग का कारण बनती है।

चलते-फिरते खाने से कोर्टिसोल, स्ट्रेस हार्मोन का स्राव भी बढ़ जाता है, जो कमर और पेट जैसे अवांछित क्षेत्रों में वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है। इसके भोजन का आनंद लेने के लिए व्यक्ति को अपने भोजन को धीमा करना चाहिए और उसका स्वाद लेना चाहिए और इसके संवेदी गुणों की सराहना करनी चाहिए।

2. स्क्रीन के सामने खाना

कोई व्यक्ति अपना पसंदीदा टीवी शो देखते हुए या कंप्यूटर पर काम करते हुए खाने से मोटा हो सकता है।

3. भीड़-भाड़ वाले व्यंजन

शोध से पता चलता है कि घर के बाहर खाने वाली थाली या कटोरी का आकार इस बात को प्रभावित कर सकता है कि कोई कितना खाता है। यदि वह बड़ी थाली और बर्तन में खाना खाता है, तो भोजन थाली में छोटा दिखाई देता है, और व्यक्ति को लगता है कि उसने कम मात्रा में खाया है, और इसके विपरीत यदि भोजन छोटी थाली में है, तो यह बड़ा दिखाई देता है, इसलिए यह एक एहसास देता है। संतुष्टि और तृप्ति की गति।

विशेषज्ञ भी व्यंजनों के लिए हल्के रंगों का चयन करने की सलाह देते हैं क्योंकि लाल, नारंगी और पीला उज्ज्वल और भूख-उत्तेजक होते हैं, जबकि नीले, हरे या भूरे रंग के म्यूट रंग भूख को उत्तेजित करने की संभावना कम करते हैं और आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित करते हैं।

4. दूसरों के साथ बाहर खाना

शोध के परिणाम बताते हैं कि लोग अकेले खाने की तुलना में दूसरों के साथ भोजन करते समय अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं, क्योंकि बातचीत विचलित करने वाली होती है और भोजन पर कम ध्यान दिया जाता है और कितना खाया गया है।

सामाजिक अवसरों पर यह भी अधिक संभावना है कि कोई व्यक्ति मिठाई या उच्च कैलोरी पेय के लिए खुद को उचित ठहराएगा। एक व्यक्ति को लग सकता है कि घर की तुलना में रेस्तरां में अधिक कैलोरी का उपभोग करना सामाजिक रूप से अपेक्षित या स्वीकार्य है। बेशक, परिवार या दोस्तों के साथ लंच या डिनर पर जाना संभव है, लेकिन व्यक्ति को अपने भोजन की सामग्री और मात्रा पर ध्यान देना चाहिए।

5. तनाव दूर करने के लिए भोजन करना

जब कोई तनावग्रस्त होता है, तो वे आराम से भोजन चाहते हैं, जैसे आइसक्रीम का एक बड़ा कटोरा या फ्रेंच फ्राइज़ की एक बड़ी प्लेट। लेकिन विशेषज्ञ बताते हैं कि इस तरह से या इन कारणों से खाने से भावनाओं में सुधार नहीं होता है और व्यक्ति का वजन अधिक हो सकता है। जब कोई व्यक्ति तनाव में होता है तो उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, जिससे इंसुलिन का उत्पादन बढ़ जाता है और शरीर को वसा जलाने के बजाय उसे जमा करने के लिए कहता है।

ن مائح مهمة

खाने के दौरान मल्टीटास्किंग की बुरी आदतों को दूर करने में मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
1) खाना खाते समय आपको एक ऐसी मेज पर बैठना चाहिए जो टीवी देखने या कंप्यूटर पर काम करने जैसी अन्य गतिविधियों से दूर एक जगह पर हो।

2) खाने के लिए बैठने से पहले इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को बंद कर दें। खाने के दौरान ईमेल चेक करने, ट्वीट पढ़ने या वीडियो देखने से बचें।
3) छोटे-छोटे दंश खाने और धीरे-धीरे चबाने पर ध्यान दें, जिससे मन को यह पहचानने के लिए पर्याप्त समय मिल सके कि तृप्ति की अवस्था समय पर पहुंच गई है।
4) जब आप परिवार या दोस्तों के साथ घर से बाहर खाने के लिए बाहर जाते हैं तो स्वस्थ विकल्पों के बारे में पूछना सुनिश्चित करें।
5) यह महसूस करें कि खाने से तनाव कम नहीं होता है और आइसक्रीम या फ्रेंच फ्राइज़ जैसे अस्वास्थ्यकर विकल्प परोक्ष रूप से वजन बढ़ने के बाद पछतावे के कारण तनाव बढ़ाते हैं।

रयान शेख मोहम्मद

डिप्टी एडिटर-इन-चीफ और हेड ऑफ रिलेशंस डिपार्टमेंट, बैचलर ऑफ सिविल इंजीनियरिंग - टोपोग्राफी डिपार्टमेंट - तिशरीन यूनिवर्सिटी सेल्फ डेवलपमेंट में प्रशिक्षित

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