आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नट्स क्या हैं?

आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नट्स क्या हैं?

मेवे शायद खाद्य पदार्थों में सबसे बहुमुखी हैं, हम उन्हें कई प्रकार के व्यंजनों में और यहां तक ​​कि डेसर्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए एक कुरकुरे गार्निश के रूप में उपयोग करते हैं, लेकिन विशेष रूप से उनमें से 3 प्रकारों में अशुभ जोखिम हैं।

"ईट दिस नॉट दैट" वेबसाइट के अनुसार, एक रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि कुछ नट्स को हानिकारक या खतरनाक भी माना जा सकता है, क्योंकि उनमें कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो मानव शरीर के लिए बड़ी समस्या पैदा कर सकते हैं।

और पोषण विशेषज्ञ, डॉ विक्टोरिया क्लास ने कहा कि 3 प्रकार के पागल हैं जो अध्ययन से संकेत मिलता है कि हानिकारक हो सकता है, खासकर जब आप उनमें से बहुत अधिक खाते हैं, और उनमें से कुछ मौत का कारण बन सकते हैं।

पाइन नट्स और मैकाडामिया नट्स

उसने समझाया कि पाइन नट्स और मैकाडामिया नट्स दोनों को हानिकारक के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और उनका सेवन सीमित होना चाहिए।

विशेषज्ञ ने यह भी माना कि इन नटों को क्रमशः दूसरे और तीसरे स्थान पर रखा गया है, क्योंकि ये मनुष्यों के लिए अस्वस्थ पागल हैं।

उसने नोट किया कि, पाइन नट्स में उच्च पोषण मूल्य होता है, वे पाइन सिंड्रोम का कारण बनते हैं, जो आपके मुंह में कई महीनों तक कड़वा और धातु का स्वाद छोड़ देता है।

जहां तक ​​मैकाडामिया नट की बात है, तो इसकी एकमात्र समस्या यह है कि इसमें वसा और कैलोरी का प्रतिशत बहुत अधिक होता है।

इसके अलावा, विशेषज्ञ ने अखरोट प्रेमियों को पाइन नट्स और मैकाडामिया नट्स के दैनिक हिस्से को सीमित करने की सलाह दी, यह इंगित करते हुए कि इन दोनों को अधिक सामान्य और अधिक हानिकारक प्रकार की उपस्थिति के कारण सबसे खराब प्रकार के नट्स नहीं माना जाता है।

सबसे हानिकारक

विशेषज्ञ ने नोट किया कि लीवर कैंसर से जुड़े एक प्रकार के कवक एफ्लाटॉक्सिन के संपर्क में आने की समस्या के कारण सबसे आम और सबसे हानिकारक नट्स मूंगफली हैं।

एफ्लाटॉक्सिन एक प्रकार के साँचे का एक विषैला उपोत्पाद है जो कुछ एस्परगिलस प्रजातियों की छतरी के नीचे आता है।

अपने हिस्से के लिए, अमेरिका में राष्ट्रीय मूंगफली परिषद ने संकेत दिया कि "इन विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने वाली मूंगफली का उत्पादन अफ्रीका और एशिया के कुछ हिस्सों में किया जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका नहीं। ”