ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभ

डॉ. क्रिस्टोफर ओचनेर कहते हैं, "यह सबसे स्वास्थ्यप्रद चीज है जिसे मैं पीने के बारे में सोच सकता हूं।" वह माउंट सिनाई अस्पताल में आईकन स्कूल ऑफ मेडिसिन में पोषण अनुसंधान वैज्ञानिक हैं।

बेशक, कोई भी भोजन आपको बीमारियों से नहीं बचाएगा। आपका स्वास्थ्य आपकी जीवनशैली और आपके जीन से बनता है, इसलिए यदि आप पूरे दिन ग्रीन टी पीते हैं, तो भी आपको अन्य तरीकों से अपना ध्यान रखने की आवश्यकता है, जैसे धूम्रपान न करना, सक्रिय रहना और स्वस्थ भोजन करना।

ग्रीन टी को रक्त प्रवाह में सुधार और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दिखाया गया है। 2013 में कई अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि ग्रीन टी ने उच्च रक्तचाप से लेकर कंजेस्टिव हार्ट फेल्योर तक दिल से जुड़ी कई समस्याओं को रोकने में मदद की।

हरी चाय मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करती है। ओचनेर का कहना है कि चूंकि कैटेचिन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करते हैं, इसलिए वे उच्च वसा वाले आहार से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।

वजन घटाने के बारे में क्या?

कुछ सबूत बताते हैं कि ग्रीन टी में सक्रिय तत्व, आपको कुछ पाउंड कम करने में मदद कर सकता है, और अन्य अध्ययन कोई प्रभाव नहीं दिखाते हैं।

लेकिन ग्रीन टी मीठे पेय के लिए एक स्मार्ट स्वैप है।

"सभी चीजें समान हैं, यदि आप सोडा के एक कैन के लिए 1-2 कप ग्रीन टी में कटौती करते हैं, तो अगले वर्ष, आप 50 से अधिक कैलोरी बचाएंगे," ओचनेर कहते हैं। बस इसे शहद या चीनी के साथ ज़्यादा मत करो!

कैंसर पर इसका प्रभाव?

कैंसर पर हरी चाय के प्रभाव पर अध्ययन मिश्रित रहे हैं। लेकिन ग्रीन टी विकास के सभी चरणों में स्वस्थ कोशिकाओं की मदद करने के लिए जानी जाती है। इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि ग्रीन टी कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में मदद कर सकती है, लेकिन यह शोध अभी अपने शुरुआती चरण में है, इसलिए हमें कैंसर से बचाव के लिए ग्रीन टी पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। वास्तव में, राष्ट्रीय कैंसर संस्थान की वेबसाइट का कहना है कि यह "किसी भी प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए चाय की सिफारिश या उपयोग नहीं करता है।"

शायद सबसे बड़ा लाभ, जो आपको तुरंत मिल जाता है, वह है सिर्फ चाय का ब्रेक लेना। यहां अपना कप बनाने का तरीका बताया गया है:

ग्रीन टी को उबलते पानी में न डालें। यह चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, उन स्वस्थ रसायनों के लिए हानिकारक है। बेहतर: 160-170 डिग्री पानी।