सूजन की दवाओं को फेंक दें और उनकी जगह भोजन लें

सूजन की दवाओं को फेंक दें और उनकी जगह भोजन लें

हार्वर्ड विश्वविद्यालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, सूजन संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया हो सकती है, लेकिन यह "शरीर में अवांछित पदार्थों, जैसे सिगरेट के धुएं से विषाक्त पदार्थ या अतिरिक्त वसा कोशिकाओं, विशेष रूप से पेट की वसा" की प्रतिक्रिया भी हो सकती है।

बाद के प्रकार की सूजन, जिसे क्रोनिक सूजन के रूप में जाना जाता है, में कुछ स्वास्थ्य जोखिम हो सकते हैं। लेकिन डेसेरेट न्यूज़ वेबसाइट द्वारा प्रकाशित जानकारी के अनुसार, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

हेल्थ लाइन के अनुसार, फल, सब्जियां और मसाले उन खाद्य पदार्थों में से हैं जो सूजन से लड़ते हैं, क्योंकि इनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो पुरानी सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

1. टमाटर

वेबएमडी के अनुसार, टमाटर में लाइकोपीन और विटामिन सी होता है, जो सूजन को कम करने में मदद करता है।

2. पालक

पालक और पत्तेदार सब्जियाँ सूजन को कम करने में मदद करने के लिए जानी जाती हैं। 2020 में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि पालक से थिकामाइन अर्क सूजन को कम करने में उपयोगी है। पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन ई से भी भरपूर होती हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकती हैं।

3. काले

माइक्रोऑर्गेनिज्म जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, चूंकि केल विटामिन के से भरपूर है, इसलिए इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। माइंड बॉडी ग्रीन वेबसाइट के अनुसार, केल में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है, जो सूजन को कम करने में योगदान देता है।

4. सामन

सैल्मन को ओमेगा-3 से भरपूर मछली माना जाता है, जो सूजन को कम करने के लिए इसे महत्वपूर्ण बनाता है। आर्थराइटिस फ़ाउंडेशन द्वारा प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, ट्यूना और मैकेरल जैसी अन्य वसायुक्त मछलियों में भी क्रोनिक गठिया के लिए सूजन-रोधी गुण होते हैं।

5. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट में फ्लेवेनॉल्स, पॉलीफेनोल्स और थियोब्रोमाइन होते हैं। मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, डार्क चॉकलेट के कुछ लाभों में सूजन को कम करना, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करना, रक्तचाप को कम करना और रक्त प्रवाह में सुधार करना शामिल है।

6. विभिन्न खाद्य पदार्थ

सूजन को कम करने में योगदान देने वाले खाद्य पदार्थों की सूची में स्ट्रॉबेरी, चेरी, बादाम, संतरे, अनानास, लहसुन, फूलगोभी, अंगूर और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल शामिल हैं। वेब एमडी के अनुसार, साबुत अनाज, दलिया, ब्राउन चावल, बीन्स, जड़ी-बूटियाँ और मसाले भी सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ माने जाते हैं।

उत्तम स्वास्थ्यवर्धक डार्क चॉकलेट

हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के अनुसार, डार्क चॉकलेट फ्लेवेनॉल्स, आयरन, जिंक, कॉपर, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भरी होती है। डार्क चॉकलेट का आदर्श प्रतिशत जिसे चुना जा सकता है वह 70% या अधिक है क्योंकि इसमें फ्लेवेनॉल्स का सबसे बड़ा प्रतिशत होता है। हालाँकि, किसी को सावधान रहना चाहिए कि फ्लेवेनॉल्स के उच्च प्रतिशत के साथ कड़वाहट बढ़ जाती है, लेकिन ग्रीक दही और फल के साथ इसका सेवन करने से इस बाधा को दूर किया जा सकता है।

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