नवीनतम अध्ययन, चीनी, कोकीन की तरह, नशे की लत है और व्यवहार संबंधी विकारों की ओर ले जाती है!
यह स्वादिष्ट, भूख बढ़ाने वाला और मूड को बेहतर बनाता है, आपको कम गति में जबरदस्त ऊर्जा देता है, हम इसे बहुत खाने से डरते हैं क्योंकि इससे वजन बढ़ता है, ऐसा लगता है कि यह चीनी का सबसे खराब नहीं है।
यह कोकीन जैसी लत का कारण बनता है, साथ ही व्यसन से व्यवहार संबंधी विकारों की ओर जाता है।
ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने चीनी के अत्यधिक सेवन के खिलाफ चेतावनी दी है, क्योंकि यह कोकीन की तरह ही नशे की लत हो सकती है, मस्तिष्क पर समान प्रभाव और नशीली दवाओं की लत के समान इसके लक्षणों के संदर्भ में।
ऐसा लगता है कि चीनी और कोकीन रंग और व्यसन के तरीके में समान हैं।
लालसा और व्यवहार संबंधी विकार जैसे अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (एडीएचडी) सामान्य लक्षण हैं।
डोपामाइन, या जैसा कि इसे आनंद हार्मोन कहा जाता है, मिठाई के आदी और कोकीन के आदी लोगों में समान अनुपात में बढ़ता है।
समय बीतने के साथ, शक्कर खाते समय जीभ की मिठास की अनुभूति हल्की हो जाती है, जो इसके सेवन में वृद्धि को मजबूर करती है, खासकर यदि व्यक्ति अवसाद की स्थिति से बचने की कोशिश कर रहा हो।
चीनी की अत्यधिक खपत के बारे में चिकित्सा चेतावनियों के बावजूद, इसकी मांग सालाना बढ़ जाती है, खासकर बच्चों में, क्योंकि ब्रिटेन में औसत खपत अनुशंसित सीमा से लगभग 3 गुना है, जिसने वैज्ञानिकों की चिंता बढ़ा दी।
हालांकि, चीनी के उपयोग में संतुलन की संस्कृति स्थापित करके शर्करा पदार्थों की धारणा को बदलने की सिफारिश की जाती है, जो हमारे जीवन में महत्वपूर्ण हैं।
संयम, मिठाइयों को ताजे फलों से बदलना, बच्चे को स्वास्थ्य व्यवस्था की आदत डालना, यही कल को स्वस्थ बनाएगा, लेकिन क्या कोई सुन रहा है?