भोजन जो याददाश्त को मजबूत करता है

एक व्यक्ति की अक्सर इच्छा होती है कि उसके पास कंप्यूटर मेमोरी हो, इसलिए वह कुछ भी नहीं भूलता और न ही उसकी दृष्टि खो देता है

लेकिन ये नामुमकिन है

हालांकि, एक व्यक्ति कुछ खाद्य पदार्थों का सहारा ले सकता है जो स्मृति को मजबूत करने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। सामान्य रूप से स्वस्थ भोजन खाने से मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और हमेशा स्वस्थ शरीर के साथ स्वस्थ दिमाग जैसी कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। .

ये खाद्य पदार्थ क्या हैं?

स्वस्थ जैतून का तेल, नट्स, और साबुत अनाज युक्त सलाद; उनमें विटामिन ई का एक उच्च प्रतिशत होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट में से एक है जो तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है

मछली; जैसे सैल्मन, मैकेरल, टूना, और स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर अन्य मछली।

 

गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, जैसे पालक और ब्रोकली; वे विटामिन ई और फोलिक एसिड के अच्छे स्रोत हैं, जो मस्तिष्क की रक्षा करते हैं।

एवोकाडो; यह विटामिन ई से भरपूर एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है, और यह ओमेगा 3 और ओमेगा 6 जैसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, और यह पोटेशियम और विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है।

सूरजमुखी के बीज; वे विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत हैं, और उनमें से 30 ग्राम में अनुशंसित दैनिक कैलोरी का 30% होता है।

मूंगफली और पीनट बटर में स्वस्थ वसा का अच्छा अनुपात होता है, जो हृदय और मस्तिष्क दोनों को स्वस्थ रखता है।

जामुन, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी अन्य किस्में हैं जो याददाश्त को मजबूत करने में मदद करती हैं क्योंकि इनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

साबुत अनाज फाइबर से भरपूर होते हैं। फलियां; वे फोलिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो स्मृति को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण है। फूलगोभी; यह कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन बी, बीटा-कैरोटीन, आयरन, फाइबर और विटामिन के में समृद्ध है, ये सभी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं, अच्छा रक्त प्रवाह बनाए रखते हैं, और भारी धातुओं को हटाते हैं जो मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं। चिया बीज रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।

डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोल्स होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करते हैं, इस प्रकार संज्ञानात्मक कार्य और स्मृति में सुधार करते हैं, साथ ही मूड में सुधार करते हैं, और दर्द से राहत दिला सकते हैं।

अखरोट और बादाम जैसे मेवे मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, और वे ओमेगा -3, ओमेगा -6, स्वस्थ फैटी एसिड, विटामिन बी 6 और विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत हैं।