अंडे के कारण थक्के, मृत्यु, क्षति और क्षति !!

जी हां, यह मुर्गी के अंडे हैं। अगर आप नाश्ते में ऑमलेट या उबले अंडे खाने के शौकीन हैं और स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता चाहते हैं तो आपको आज ही अपनी यह आदत बदल लेनी चाहिए। एक नए अध्ययन में पाया गया है कि प्रति सप्ताह तीन अंडे तक खाने से बढ़ती उम्र में बढ़ोतरी होती है। ब्रिटिश टेलीग्राफ अखबार के अनुसार, हृदय रोग का खतरा, जिससे दौरा पड़ सकता है। दिल का दौरा या स्ट्रोक।

2007 से, ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन (बीएचएफ) ने अंडे की खपत को कम करने और खुद को प्रति सप्ताह केवल तीन अंडों तक सीमित रखने की सलाह दी है, जबकि ब्रिटिश स्वास्थ्य सेवा प्राधिकरण के पास इस संबंध में कोई निर्देश नहीं है।

नॉर्थवेस्टर्न मेडिसिन द्वारा किए गए नए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग अधिक अंडे और आहार कोलेस्ट्रॉल खाते हैं, उन्हें हृदय रोग और शीघ्र मृत्यु का अधिक खतरा होता है।

नया अध्ययन ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन के पिछले बयानों की पुष्टि करता है, क्योंकि प्रति दिन 300 मिलीग्राम आहार कोलेस्ट्रॉल के बराबर तीन से चार अंडे, कम खाने वालों की तुलना में स्वास्थ्य जोखिम बढ़ाते हैं।

सीएनएन के अनुसार, शिकागो में नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में प्रिवेंटिव मेडिसिन विभाग के अध्ययन के प्रमुख अन्वेषक डॉ. विक्टर चोंग ने कहा, "अंडे, विशेष रूप से जर्दी, आहार कोलेस्ट्रॉल का एक प्रमुख स्रोत हैं।"

मेडिकल जर्नल जेएएमए में शुक्रवार को प्रकाशित अध्ययन में, चुंग और उनके सहयोगियों ने बताया कि एक बड़े अंडे में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।

परिणाम और परीक्षण

शोधकर्ताओं ने छह अमेरिकी अध्ययन समूहों के डेटा की जांच की, साथ ही औसतन 29000 वर्षों तक 17.5 से अधिक लोगों का अनुसरण किया।

अनुवर्ती अवधि में, हृदय रोग के कुल 5400 मामले सामने आए, जिनमें 1302 घातक और गैर-घातक स्ट्रोक, 1897 घातक और गैर-घातक हृदय विफलता की घटनाएं और 113 हृदय रोग से मौतें शामिल थीं। अन्य 6132 प्रतिभागियों की अन्य कारणों से मृत्यु हो गई।

चुंग के विश्लेषण से पता चला कि प्रतिदिन अतिरिक्त 300 मिलीग्राम आहार कोलेस्ट्रॉल का सेवन करने से हृदय रोग का खतरा 3.2 प्रतिशत और समय से पहले मौत का खतरा 4.4 प्रतिशत बढ़ जाता है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रति दिन खाए गए अंडे के प्रत्येक आधे हिस्से में हृदय रोग का खतरा 1.1 प्रतिशत और समय से पहले मौत का खतरा 1.9 प्रतिशत बढ़ जाता है।