आम खाने का सही तरीका

आम खाने का सही तरीका

लेकिन क्या आप जानते हैं कि आम को पानी में भिगोए बिना क्यों नहीं खाना चाहिए? "टाइम्सऑफइंडिया" वेबसाइट के अनुसार, हम आपके लिए यही समीक्षा कर रहे हैं।

तापमान कम करना:

आम शरीर के तापमान को बढ़ाता है, और गर्मियों के दौरान, शरीर में थर्मोजेनेसिस पाचन तंत्र और आंत के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, इसलिए, उन्हें पानी में भिगोने से फल के थर्मोजेनेसिस गुण को कम करने में मदद मिलती है।

रासायनिक निष्कासन:

आमों को कीड़ों, खरपतवारों या सरीसृपों से सुरक्षित रखने के लिए अक्सर कीटनाशकों और रसायनों का उपयोग किया जाता है, लेकिन ये रसायन मानव स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, जिससे त्वचा में जलन, मतली, सांस की जलन, एलर्जी, कैंसर, सिरदर्द आदि होते हैं।

खोल से गंदगी हटाना:

आम को भिगोने और धोने से उसके छिलके में जमी गंदगी निकल जाती है और फाइटिक एसिड युक्त अशुद्धियों को दूर करता है, जो आयरन, जिंक और कैल्शियम जैसे खनिजों के अवशोषण को रोकता है।

यदि आप जल्दी में हैं, तो आम को 15-30 मिनट के लिए पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है।

लेकिन अन्यथा, इसे 1-2 घंटे के लिए छोड़ने की सलाह दी जाती है। इन्हें ज्यादा देर तक भिगोने में कोई हर्ज नहीं है, इसके बाद आम को पानी से निकाल कर खाइये और खाइये.