हनी .. अजीब चपलता रहस्य

इन सभी संकेतों से संकेत मिलता है कि शरीर, वसा जलाने और मांसपेशियों की मरम्मत करने के बजाय, आपके सोते समय अवांछित तनाव हार्मोन का उत्पादन कर रहा है।

मस्तिष्क पोषण

एक भूखा मस्तिष्क सीमित मात्रा में ग्लाइकोजन पर निर्भर करता है, जो यकृत द्वारा निर्मित होता है। जिगर में केवल 75 ग्राम ग्लूकोज की एक छोटी भंडारण क्षमता होती है और इसे 10 ग्राम / घंटा छोड़ना पड़ता है, जिसमें से 6.5 ग्राम मस्तिष्क (सबसे अधिक ऊर्जा मांग वाला अंग) और 3.5 ग्राम गुर्दे और लाल रक्त कोशिकाओं को।

जबकि वजन बढ़ने, याददाश्त कम होने, शारीरिक कमजोरी आदि समस्याओं से बचने के लिए पर्याप्त नींद लेने की सामान्य सलाह, सोने से पहले एक बार शहद भरने के साथ घंटों की आदर्श संख्या 7.5 घंटे है।

यह काफी हद तक बड़े पैमाने पर मीडिया में प्रसारित वैज्ञानिक रिपोर्टों के अनुरूप है, जो लंबे समय तक सोने के खिलाफ चेतावनी देते हैं, क्योंकि यह वही गंभीर स्वास्थ्य क्षति का कारण बनता है जो लंबे समय तक पर्याप्त घंटों की नींद से वंचित होने के परिणामस्वरूप होता है।

यदि लीवर ने सोने से पहले अपने ईंधन के भंडार को समाप्त कर दिया है, तो यह मस्तिष्क को अधिवृक्क ग्रंथियों से तनाव हार्मोन जारी करने का कारण बनता है, मांसपेशियों और हड्डियों को कमजोर करता है, और नींद के दौरान वसा नहीं जलता है। इसके अलावा, लंबे समय तक, तनाव हार्मोन का दिन-प्रतिदिन बढ़ा हुआ उत्पादन कई स्वास्थ्य बीमारियों को जन्म दे सकता है, जैसे मोटापा, हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस, मधुमेह, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, उच्च रक्तचाप, अवसाद और अन्य दर्दनाक स्वास्थ्य समस्याएं।

अनुसंधान ने साबित कर दिया है कि शहद सबसे आदर्श भोजन है, जो फ्रक्टोज और ग्लूकोज के 1:1 अनुपात के कारण यकृत को आवश्यक ईंधन आपूर्ति प्रदान कर सकता है। शहद में फ्रुक्टोज को यकृत में ले जाया जाता है, ग्लूकोज में परिवर्तित किया जाता है, और यकृत के लिए ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत किया जाता है। फ्रुक्टोज भी ग्लूकोज लेने के लिए लीवर में ग्लूकोज एंजाइम को उत्तेजित करता है, इस प्रकार ग्लूकोज के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करता है।

सोते समय शहद के साथ फैट बर्न करें

कई लोग रात के दौरान शरीर में वसा चयापचय (20%: 80%) में सुधार करने में असमर्थ होते हैं, जब वे एक ख़राब लीवर के साथ सो जाते हैं। इस प्रकार, तनाव हार्मोन सक्रिय होते हैं जो ग्लूकोज चयापचय को रोकते हैं, जो बदले में वसा चयापचय को रोकता है।

आश्चर्यजनक समाचार यह है कि सोने से पहले शहद खाने से तनाव को आसानी से रोका जा सकता है, क्योंकि यह रात के समय लीवर को पर्याप्त मात्रा में ईंधन प्रदान करता है। शहद पाचन के बोझ के बिना चुनिंदा रूप से लीवर स्टोर को पुनर्स्थापित करता है और लीवर ग्लाइकोजन की एक स्थिर आपूर्ति बनाता है, जिसकी आवश्यकता मस्तिष्क को सोते समय जल्दी से रात के 8 घंटे के लिए होती है।

जिम में कसरत के बराबर 2 बड़े चम्मच

एक शारीरिक रूप से गतिहीन व्यक्ति को प्रति दिन 2400 कैलोरी की आवश्यकता होती है, अनुमानित चयापचय दर लगभग 100 कैलोरी/घंटा, और रात में 8 घंटे की नींद की खपत 800 कैलोरी है। और अगर चयापचय दर 20% ग्लूकोज और 80% वसा है, तो रात के उपवास के दौरान, यह ग्लूकोज (मस्तिष्क और लाल रक्त कोशिकाओं में, ज्यादातर मस्तिष्क में) से 160 कैलोरी और वसा (शरीर में वसा) में 640 कैलोरी तक पहुंचता है।

प्रयोगों से पता चला है कि यदि कोई व्यक्ति जिम में व्यायाम करता है और 1000 कैलोरी का उपभोग करता है, तो अनुपात 20% वसा और 80% ग्लूकोज है, यानी वसा से 200 कैलोरी और ग्लूकोज से 800 कैलोरी। शारीरिक व्यायाम में, मांसपेशियों की वसा (ट्राइग्लिसराइड्स) और शरीर में वसा (वसा ऊतक) दोनों से समान मात्रा में वसा जलती है। तो व्यायाम के दौरान शरीर में वसा की खपत केवल 100 कैलोरी होती है, जो लगभग 11 ग्राम होती है।

सोने से पहले 1-2 बड़े चम्मच शहद के साथ, जिसे शहद-नींद आहार कहा जाता है, शरीर में वसा चयापचय में 20%: 80% रात भर में 8 घंटे से अधिक की नींद के साथ सुधार किया जा सकता है।