पानी के साथ इन खाद्य पदार्थों को खाने से पूरी तरह बचें

पानी के साथ इन खाद्य पदार्थों को खाने से पूरी तरह बचें

कुछ लोग खाना खाते समय पानी पीने लगते हैं, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिनका पानी के साथ सेवन हानिकारक हो सकता है। ऐसे कुछ संयोजन हैं, जो अपच और असुविधा का कारण बन सकते हैं। टाइम्स ऑफ इंडिया अखबार ने पांच खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रकाशित की, जिनका सेवन पानी के साथ नहीं करना चाहिए, इस प्रकार हैं:

1. केला

केले में बड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर होते हैं, इसलिए इन्हें भरपूर पानी के साथ खाने से पेट में गैस्ट्रिक जूस पतला हो सकता है, जो अंततः पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। विशेषज्ञ केले को अकेले या ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ खाने की सलाह देते हैं जो उनकी बनावट और स्वाद से मेल खाते हों।

2. साइट्रस

संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फल पहले से ही रसदार होते हैं और इनमें बहुत सारा पानी होता है। अधिक पानी के साथ खट्टे फलों का सेवन करने से पेट में परेशानी होती है या पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसका कम मात्रा में आनंद लेना और पानी पीने से पहले थोड़ा इंतजार करना सबसे अच्छा है।

3. दही

दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं और दही को आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद डेयरी उत्पादों में से एक के रूप में जाना जाता है। दही खाने के तुरंत बाद पानी पीने से प्रोबायोटिक बाहर निकल सकता है और इसकी प्रभावशीलता कम हो सकती है। यदि कोई व्यक्ति दही के साथ कुछ पीना चाहता है, तो वह बस इसे पानी के साथ पी सकता है या स्वादयुक्त दही चुन सकता है जो पहले से ही तरल के साथ पतला हो चुका है।

4. मसालेदार भोजन

मसालेदार भोजन, जैसे मिर्च या गर्म सॉस, बड़ी मात्रा में पानी के साथ मिलाने पर असुविधा पैदा कर सकते हैं। पानी गर्मी फैलाता है और जलन को बदतर बना देता है। मसालेदार भोजन खाते समय मुंह को ठंडा करने के लिए दूध या दही जैसे डेयरी उत्पाद बेहतर विकल्प हैं

5. चावल

चावल के साथ बड़ी मात्रा में पानी पीने से उचित पाचन के लिए आवश्यक पेट के एसिड कम हो सकते हैं। हालाँकि चावल खाने से पहले या बाद में एक गिलास पानी पीना ठीक है, लेकिन विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि चावल खाने के दौरान बहुत अधिक पानी पीने से बचें। अधिक पानी पीने से पहले आपको चावल को पचने के लिए कुछ समय देना चाहिए।

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