जानिए सब्जियों को फ्रिज में रखने की गलतियां

जानिए सब्जियों को फ्रिज में रखने की गलतियां

हमने हमेशा सोचा है कि रेफ्रिजरेटर सभी खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और खाद्य सामग्री के लिए सुरक्षित आश्रय है, लेकिन वास्तव में ऐसी कई सामान्य गलतियाँ हैं जो हम उनकी गंभीरता को महसूस किए बिना कर सकते हैं।

लेबनान के पोषण विशेषज्ञ, कार्ला हबीब मुराद ने समझाया कि इन गलतियों में सबसे महत्वपूर्ण है फलों और सब्जियों को सुपरमार्केट बैग में छोड़ना और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखना।

और उसने इंस्टाग्राम पर अपने अकाउंट पर एक वीडियो के माध्यम से संकेत दिया, कि इन बैगों में सुपरमार्केट से प्रसारित रोगाणु और बैक्टीरिया होते हैं, यह देखते हुए कि वे आसानी से एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति या आपके हाथों से रेफ्रिजरेटर तक बीमारियों को प्रसारित कर सकते हैं।

तदनुसार, मुराद ने सब्जियों और फलों को सांस लेने देने की आवश्यकता पर बल दिया, और इस तरह बैग से छुटकारा पा लिया और सब्जियों और फलों को कटोरे में डाल दिया और फिर उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

उसने यह भी पुष्टि की कि इस विधि का एक और लाभ भी है, जो रेफ्रिजरेटर को बाहर से आने वाले हानिकारक बैक्टीरिया से बचाना है।