उम्र कम करने के लिए खास डाइट

उम्र कम करने के लिए खास डाइट

नए शोध से पता चलता है कि आहार, नींद और व्यायाम में जीवनशैली में बदलाव, विश्राम अभ्यास और पूरक जैसे हस्तक्षेपों के साथ मिलकर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को उलट सकता है।

आठ सप्ताह के एक अध्ययन में, 46 से 65 वर्ष की आयु की छह महिलाओं ने एक ऐसा कार्यक्रम किया जिसमें आहार, नींद और व्यायाम में बदलाव शामिल थे, और उन्हें विश्राम मार्गदर्शन और प्रोबायोटिक और फाइटोन्यूट्रिएंट सप्लीमेंट दिए गए।

रक्त परीक्षण ने छह प्रतिभागियों में से पांच में 11 साल की औसत कमी के साथ 4.6 साल तक की जैविक आयु में कमी दिखाई।

वाशिंगटन, वर्जीनिया और इलिनोइस विश्वविद्यालयों के शोधकर्ता लिखते हैं कि अध्ययन की शुरुआत में प्रतिभागियों की औसत कालानुक्रमिक आयु 58 थी, और उनकी जैविक उम्र सभी से कम थी, लेकिन एक संतोषजनक, लेकिन सुधार हो सकता है अंतर्निहित आयु तंत्र के लिए जिम्मेदार ठहराया।

जैविक आयु बनाम कालानुक्रमिक आयु

नॉर्थवेस्टर्न मेडिसिन द्वारा जो प्रकाशित किया गया था, उसके अनुसार जैविक आयु और कालक्रम में अंतर बस इतना है कि कालानुक्रमिक आयु एक व्यक्ति कितने समय तक जीवित रहती है, जबकि जैविक आयु "उसके शरीर की कोशिकाएं कितनी पुरानी हैं।"

एपिजेनेटिक उम्र

यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, जैविक उम्र को एपिजेनेटिक उम्र भी कहा जाता है। एपिजेनोम में "रासायनिक यौगिक होते हैं जो जीनोम को इस तरह से संशोधित या निर्दिष्ट करते हैं जो यह बताता है कि क्या करना है, कहां करना है और कब करना है।" ये परिवर्तन, जो पर्यावरणीय कारकों जैसे तनाव, आहार, दवाओं और प्रदूषण से प्रभावित होते हैं, को एक कोशिका से दूसरी कोशिका में पारित किया जा सकता है क्योंकि यह विभाजित होता है और पीढ़ी से पीढ़ी तक।

वर्तमान अध्ययन शो के परिणाम के रूप में, यह जीवन शैली में परिवर्तन के परिणामस्वरूप प्रतिवर्ती हो सकता है। प्रतिभागियों को प्रतिदिन निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने के लिए कहा गया:

• 2 कप गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां
• 2 कप क्रूसिफेरस सब्जियां
• 3 कप रंगीन सब्जियां
• आधा कप कद्दू के बीज
• आधा कप सूरजमुखी के बीज
• 1-2 चुकंदर
जिगर या जिगर की खुराक (प्रति सप्ताह तीन सर्विंग्स)
• अंडे की 5 सर्विंग (प्रति सप्ताह 10-XNUMX)

उन्हें मिथाइलट्रांसफेरेज़ की दो दैनिक सर्विंग्स खाने के लिए भी कहा गया था, खाद्य पदार्थ जो डीएनए मिथाइलेशन का समर्थन करते हैं, एक प्रक्रिया जो जीन अभिव्यक्ति को नियंत्रित करती है। इन खाद्य पदार्थों की एक सेवा के उदाहरणों में शामिल हैं:

• आधा कप बेरीज, अधिमानतः जंगली
• 2 मध्यम आकार की लहसुन की कलियाँ
दो कप ग्रीन टी, 10 मिनट के लिए डूबी हुई
• 3 कप ओलोंग टी, 10 मिनट के लिए पीसा हुआ
• आधा चम्मच मेंहदी
• आधा चम्मच हल्दी

प्रतिभागियों को निम्नलिखित दैनिक जीवन शैली में संशोधन करने के लिए भी कहा गया:

• दो प्रोबायोटिक कैप्सूल लें
• "ग्रीन पाउडर" के दो हिस्से खाएं
• रोजाना 8 गिलास पानी पिएं
• कम से कम 30 मिनट व्यायाम करें
• साँस लेने के व्यायाम का दो बार अभ्यास करें
• कम से कम 7 घंटे सोएं
• दिन के अंतिम भोजन के 12 घंटे बाद उपवास करना

शोधकर्ताओं ने लिखा, किसी भी महिला ने दिन भर में सभी कार्यों को पूरा नहीं किया, और यह ठीक है, क्योंकि जैविक उम्र में सुधार उन महिलाओं में देखा गया जो औसतन 82% समय कार्यक्रम में शामिल हुईं।

शोधकर्ताओं ने कहा कि रोगियों के बीच अपेक्षाकृत उच्च स्तर का पालन प्रदान किए गए पोषण प्रशिक्षण के बड़े हिस्से के कारण था।

जैविक उम्र पर तनाव का प्रभाव

अध्ययन में सातवां प्रतिभागी था जिसे पारिवारिक आपात स्थिति के कारण वापस लेना पड़ा। अध्ययन से पहले, उसकी कालानुक्रमिक आयु 71 थी और उसकी जैविक आयु 57.6 थी। अध्ययन से हटने के बावजूद आठ सप्ताह बाद उसकी जैविक आयु का फिर से परीक्षण किया गया और यह पाया गया कि यह बढ़कर 61.6 वर्ष हो गई।

पिछले शोध दस्तावेज "विभिन्न तनावपूर्ण घटनाओं के कारण जैविक युग में अचानक त्वरण।" हालांकि, जब तनाव दूर हो जाता है, तो कुछ लोगों के लिए, उम्र बढ़ने पर तनाव का प्रभाव केवल एक गुजरने वाले चरण के बजाय स्थायी होता है, हालिया शोध के मुताबिक यूरोपीय सम्मेलन पेरिस में मनोचिकित्सा के लिए, लंबे समय तक मानसिक स्वास्थ्य की स्थिति वाले मरीज़, जैसे कि अवसाद, चिंता, और द्विध्रुवी विकार, उनकी कालानुक्रमिक उम्र की तुलना में पुरानी जैविक उम्र का सामना करते हैं।

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