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वंचित किए बिना वजन कम करें

वंचित किए बिना वजन कम करें

वंचित किए बिना वजन कम करें

पास्ता, आलू, पिज्जा और पाई अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण कई लोगों के पसंदीदा भोजन हैं, लेकिन वे बहुत स्वस्थ नहीं हैं क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट का उच्च प्रतिशत होता है। वे सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं। कुछ किलोग्राम वसा।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञ, एली प्रीचर ने इस बात पर जोर दिया कि संतुलित मात्रा में स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट खाना "शरीर के बेहतर ढंग से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है।" हमें इन खाद्य पदार्थों को खाने से वंचित करने के बजाय, हम उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए कुछ समायोजन कर सकते हैं।

उन्होंने कहा कि हमारे व्यंजनों से कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से खत्म करने के बजाय, हमें ऐसे कार्बोहाइड्रेट चुनने पर ध्यान देना चाहिए जो ब्रिटिश "द सन" द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार फाइबर, विटामिन और खनिजों की उच्च खुराक प्रदान करते हैं।

इस संदर्भ में, उन्होंने हमारे पसंदीदा व्यंजनों जैसे पास्ता और पिज्जा को अधिक स्वस्थ व्यंजनों में बदलने के लिए कई तरीके सुझाए।

सफेद गेहूं की जगह

पास्ता या पास्ता से शुरू करके, मूल पास्ता व्यंजन परिवार को एक स्वस्थ भोजन बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, आपको फेटुकाइन से डरने की ज़रूरत नहीं है।

पोषण विशेषज्ञ सफेद पास्ता को विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज से बदलने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह अधिक आंत-प्रेमी फाइबर प्रदान करेगा।

या उच्च फाइबर और प्रोटीन के लिए छोले-आधारित पास्ता या लाल दाल का विकल्प चुनें, ये दोनों आपको तेजी से भरा हुआ महसूस कराते हैं और इसलिए अधिक खाने की संभावना कम होती है।

हल्का सॉस

सॉस के लिए, एक भारी, मलाईदार पास्ता सॉस के बजाय जो अतिरिक्त कैलोरी और उच्च स्तर की वसा जोड़ सकता है, एले ने घर का बना टमाटर सॉस चुनने का सुझाव दिया।

वे एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन में उच्च होते हैं, जिसमें आयरन, विटामिन के और मैग्नीशियम को बढ़ावा देने के लिए मुट्ठी भर पालक मिलाया जा सकता है।

साबुत अनाज

जहां तक ​​पिज्जा का सवाल है, इसे स्वस्थ भोजन में बदलने के कई तरीके हैं। परिष्कृत सफेद आटे के बजाय, एक पोषण विशेषज्ञ ने साबुत अनाज की परत का चयन करने का सुझाव दिया।

आप हल्के चीज का भी उपयोग कर सकते हैं, और अधिक सब्जियां जैसे मशरूम, स्वीट कॉर्न और जैतून जोड़ सकते हैं।

उन्होंने भाग के आकार को जानने की आवश्यकता पर भी ध्यान दिया, इसलिए अपने दम पर एक पूरा पिज्जा खाने के बजाय, आप इसे सलाद डिश के साथ एक दोस्त के साथ साझा कर सकते हैं ताकि आपके पास केवल आधा पिज्जा हो।

रयान शेख मोहम्मद

डिप्टी एडिटर-इन-चीफ और हेड ऑफ रिलेशंस डिपार्टमेंट, बैचलर ऑफ सिविल इंजीनियरिंग - टोपोग्राफी डिपार्टमेंट - तिशरीन यूनिवर्सिटी सेल्फ डेवलपमेंट में प्रशिक्षित

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