आप भोजन के माध्यम से कोलेजन उत्पादन को कैसे बढ़ावा देते हैं?

आप भोजन के माध्यम से कोलेजन उत्पादन को कैसे बढ़ावा देते हैं?

शरीर की कोलेजन उत्पादन करने की क्षमता उम्र के साथ कम हो जाती है, और त्वचा इस क्षेत्र में अपनी ऊर्जा का 1% हर साल 30 साल की उम्र से और कभी-कभी उससे पहले खो देती है, लेकिन इस कमी की भरपाई ऐसे आहार को अपनाकर की जा सकती है जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हों कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने की क्षमता है। नीचे सबसे प्रमुख लोगों के बारे में जानें।

अस्थि शोरबा सूप

बीफ़ हड्डी शोरबा कोलेजन, साथ ही विटामिन के और ए, साथ ही लोहा, जस्ता और सेलेनियम से समृद्ध है। कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए रोजाना इसका एक छोटा कप खाना पर्याप्त है।

वील और चिकन

इस प्रकार के मांस कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं और प्रोटीन और आयरन का एक आवश्यक स्रोत हैं। प्रति सप्ताह 500 ग्राम इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है, बशर्ते कि कम वसा वाले प्रकार का चयन किया जाए।

सामन और डिब्बाबंद मछली

डिब्बाबंद सैल्मन, टूना, मैकेरल और सार्डिन प्रोटीन, ओमेगा-3, फैटी एसिड और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इसे सप्ताह में दो बार लेने की सलाह दी जाती है।

गोजातीय जिलेटिन

इस जिलेटिन में 90% कोलेजन होता है, लेकिन इसका सीधे सेवन नहीं किया जा सकता है, बल्कि इसे घर पर तैयार की जाने वाली मिठाइयों या कैंडी के व्यंजनों में जोड़ा जाना चाहिए। इस प्रकार की मिठाइयों का सेवन सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इनमें आमतौर पर चीनी की मात्रा अधिक होती है।

البي ال

अंडे की जर्दी में कोलेजन होता है, जबकि पूरे अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और फॉस्फोरस, सेलेनियम और जिंक जैसे खनिजों के अलावा विटामिन ए, बी, डी और ई का एक महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं। रोजाना एक या दो अंडे खाने की सलाह दी जाती है।

फलियां

यह वनस्पति प्रोटीन का एक आवश्यक स्रोत है और फाइबर, विटामिन बी, जिंक और आयरन से भी समृद्ध है। यदि आप शाकाहारी आहार का पालन करते हैं तो इसे सप्ताह में कम से कम दो बार या रोजाना खाने की सलाह दी जाती है।

दुग्ध उत्पाद

यह अमीनो एसिड से भरपूर है जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है। इसमें प्रोटीन और कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। आप रोजाना इसकी दो सर्विंग खा सकते हैं।

अरबी

बादाम, पिस्ता, हेज़लनट्स और अखरोट प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा -3 और फायदेमंद फैटी एसिड के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने में भूमिका निभाता है। रोजाना इसकी एक छोटी मुट्ठी खाने की सलाह दी जाती है।

कीवी

यह विटामिन सी से भरपूर फलों में से एक है, जो कोलेजन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। इस मौसम में प्रतिदिन एक गोली लेने की सलाह दी जाती है।

लाल फल

यह लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो त्वचा के ऑक्सीकरण से लड़ता है और कोलेजन हानि को भी रोकता है। इसे विटामिन सी का भी महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है। इसके मौसम में इसे रोजाना खाने की सलाह दी जाती है.

गाजर

यह कैरोटीनॉयड से समृद्ध है, जो मौजूदा कोलेजन की रक्षा करने में मदद करता है। गाजर आमतौर पर पूरे वर्ष उपलब्ध होती है, इसलिए स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में इनका नियमित रूप से सेवन करने की सलाह दी जाती है।

अजमोद

इसकी हरी पत्तियों में संतरे की तुलना में अधिक प्रतिशत विटामिन सी होता है। यह अन्य विटामिन और खनिज जैसे सल्फर से भी समृद्ध है। इसे ताजा खाने और दैनिक व्यंजनों में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

लहसुन

लहसुन शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करता है और पाचन को सुविधाजनक बनाता है। इसमें सल्फर का प्रतिशत होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने में योगदान देता है। इसे दैनिक व्यंजनों में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

ब्रोकोली

ब्रोकोली में एक ही समय में विटामिन सी और सल्फर होता है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने पर इसके प्रभाव की व्याख्या करता है। इसे मौसम के दौरान ताजा या शेष मौसम में जमाकर खाने की सलाह दी जाती है।

वर्ष 2024 के लिए मकर प्रेम राशिफल