अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम न करें, या मृत्यु !!!!

एक अमेरिकी अध्ययन में बताया गया है कि जो लोग कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करते हैं, उनकी जल्दी मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है यदि वे सब्जियों और नट्स के बजाय मांस और पनीर को अपने व्यंजनों में रखते हैं।

हालांकि पिछले शोध ने कम कार्ब आहार को अल्पकालिक वजन घटाने में सफलता और मधुमेह जैसे प्रारंभिक मृत्यु के जोखिम कारकों में सुधार के लिए जोड़ा है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट में कमी के दीर्घकालिक परिणामों के बारे में बहुत कम जानकारी है या एक खाद्य पदार्थ के रूप में क्या खाना चाहिए। वैकल्पिक। बेहतर स्वास्थ्य के लिए।

नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने लगभग 15 वर्षों की अवधि में 45 से 65 वर्ष के बीच के 25 से अधिक वयस्कों का अनुसरण किया। और इस दौरान 6283 लोगों की मौत हुई।

शोधकर्ताओं ने द लांसेट पब्लिक हेल्थ में यह भी बताया कि अध्ययन अवधि के दौरान कार्बोहाइड्रेट से 50 से 55 प्रतिशत कैलोरी प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों के लिए विभिन्न कारणों से मृत्यु का जोखिम कम हो गया, जो बहुत कम या बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते थे।

प्रतिभागियों ने कार्बोहाइड्रेट के बजाय विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ परिणाम बहुत भिन्न थे।

अपने हिस्से के लिए, ब्रिघम और महिला अस्पताल और बोस्टन में हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के सारा सीडेलमैन ने कहा: "कम कार्ब आहार पैटर्न जो कार्बोहाइड्रेट को पशु-स्रोत प्रोटीन या वसा से प्रतिस्थापित करते हैं, मृत्यु के अधिक जोखिम से जुड़े होते हैं, जबकि विपरीत होता है जब कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की गई ऊर्जा को प्रोटीन या पौधे के स्रोत के वसा से बदल दिया जाता है। ”।

"इस अध्ययन का मुख्य संदेश यह है कि अकेले कार्बोहाइड्रेट को कम करने पर ध्यान केंद्रित करना पर्याप्त नहीं है, बल्कि इसके बजाय उन प्रकार के भोजन पर ध्यान केंद्रित करना है जो उन्हें प्रतिस्थापित करते हैं," सीडेलमैन ने एक ईमेल में उल्लेख किया।