बुलगुर के बारे में जानने के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं

रयान शेख मोहम्मद2020-11-29अंतिम अपडेट: 2020-11-29

बुलगुर के बारे में जानने के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं

बुलगुर के बारे में जानने के लिए कई स्वास्थ्य लाभ हैं

दिल की सेहत बनाए रखें

हृदय रोग विश्व स्तर पर मृत्यु का मुख्य कारण है, और इसके जोखिम को कम करना बुलगुर जैसे साबुत अनाज खाने के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक है; जो लोग सामान्य रूप से अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन की तुलना में अधिक साबुत अनाज खाते थे, उनमें हृदय रोग का जोखिम 47 प्रतिशत कम था।

स्ट्रोक के जोखिम को कम करना

बुलगुर जैसे साबुत अनाज में विटामिन के, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं, और साबुत अनाज खाना दबाव वाले रोगियों के लिए दोनों आहारों की सिफारिशों में से एक है।

टाइप XNUMX मधुमेह की रोकथाम

परिष्कृत अनाज को साबुत अनाज से बदलने से टाइप XNUMX मधुमेह का खतरा कम हो जाता है; इसमें उच्च फाइबर सामग्री वजन नियंत्रण और मोटापे की रोकथाम में योगदान करती है, जो मधुमेह का कारण बनने वाले कारकों में से एक है।

पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

बुलगुर में फाइबर पाचन प्रक्रिया का समर्थन करता है; वे कब्ज को रोकते हैं, और लाभकारी बैक्टीरिया के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं।

पुरानी सूजन को कम करना

पुरानी सूजन को कम करने के लिए बुलगुर जैसे साबुत अनाज की क्षमता; एक अध्ययन से पता चला है कि रिफाइंड अनाज को साबुत अनाज से बदलने वाले लोगों में सूजन के जवाब में बढ़े हुए रक्त बायोमार्कर कम हो गए हैं।

الوقاية من السرقان

एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि कैंसर के खिलाफ साबुत अनाज का सबसे मजबूत प्रभाव कोलोरेक्टल कैंसर की रोकथाम में था, जो कि पुरुषों और महिलाओं में सबसे आम प्रकार का कैंसर है।

असमय मृत्यु के जोखिम को कम करना

सामान्य तौर पर, साबुत अनाज की एक सर्विंग खाने से अकाल मृत्यु का जोखिम 5% तक कम हो जाता है।

तृप्ति की भावना को बढ़ाएँ

जबकि, बुलगुर फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो तृप्ति को बढ़ावा देता है। इसमें एक व्यक्ति की दैनिक फाइबर जरूरतों का एक तिहाई हिस्सा होता है।

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रयान शेख मोहम्मद

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