नमक का मानव शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

आपके शरीर में सोडियम सेवन की सामान्य सीमा 2300 मिलीग्राम है, और प्रत्येक एक चम्मच नमक में 2000 मिलीग्राम सोडियम होता है। इस सीमा की कोई भी अधिकता आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। आइए जानें शरीर को नमक के कई नुकसानों के बारे में:

उच्च रक्तचाप

पहली और सबसे प्रसिद्ध समस्या जो बड़ी मात्रा में नमक खाने वाले व्यक्ति को प्रभावित कर सकती है, क्योंकि शरीर में खनिज संतुलन में असंतुलन और सोडियम की मात्रा में वृद्धि से शरीर में पानी की अवधारण हो सकती है और इस प्रकार रक्त की मात्रा बढ़ सकती है और इसके साथ दबाव बढ़ाएं।

गुर्दे से संबंधित समस्याएं

नमक और सोडियम की मात्रा बढ़ने से गुर्दे पर बोझ बढ़ जाता है, जिससे समय के साथ गुर्दे की पथरी बन सकती है और उच्च रक्तचाप गुर्दे की छोटी धमनियों को नुकसान पहुंचा सकता है और उनकी कार्यक्षमता के लिए खतरा पैदा कर सकता है।

दिल की बीमारी 

चूंकि नमक के अधिक सेवन से उच्च रक्तचाप होता है, इसलिए यह हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से भी जुड़ा है।

पाचन

 अत्यधिक सोडियम का सेवन पाचन तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है और नाराज़गी की घटनाओं को बढ़ा सकता है, और अल्सर की घटना से जुड़ा हुआ है।

हार्मोनल असंतुलन

रक्त में बड़ी मात्रा में सोडियम की उपस्थिति से शरीर में खनिजों और हार्मोन का असंतुलन हो सकता है, जो कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है।

ऑस्टियोपोरोसिस

शरीर में अतिरिक्त सोडियम खनिजों, विशेष रूप से कैल्शियम के संतुलन को प्रभावित कर सकता है, और शरीर में इसके अवशोषण और इसके उपयोग को रोक सकता है।

सूखा 

शरीर में द्रव प्रतिधारण

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