सबसे महत्वपूर्ण स्थानीय औद्योगिक क्षति क्या हैं?

सबसे महत्वपूर्ण स्थानीय औद्योगिक क्षति क्या हैं?

कैलोरी कम करने के लिए कृत्रिम मिठास चीनी के एक अच्छे विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन बीएमजे में प्रकाशित एक अध्ययन ने इन मिठासों और स्ट्रोक सहित हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के बीच एक संभावित लिंक का खुलासा किया।

फ्रांस के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड मेडिकल रिसर्च द्वारा किया गया अध्ययन, कृत्रिम मिठास और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के बीच एक लिंक का सुझाव देने वाला पहला नहीं है, हालांकि यह अब तक का सबसे बड़ा अध्ययन है क्योंकि अध्ययन में 100000 से अधिक प्रतिभागियों का डेटा शामिल था। .

लगभग 37% प्रतिभागियों ने कृत्रिम मिठास का उपयोग करने की सूचना दी, प्रतिभागियों को गैर-उपभोक्ताओं, कम उपभोक्ताओं (औसत से कम कृत्रिम स्वीटनर का सेवन), और उच्च उपभोक्ताओं (औसत से ऊपर कृत्रिम स्वीटनर का सेवन) में विभाजित किया गया।

जबकि प्रतिभागियों ने औसतन 42.46 मिलीग्राम / दिन का सेवन किया, कृत्रिम मिठास में एस्पार्टेम, इस्सेल्फ़ेम पोटेशियम, सुक्रालोज़, साइक्लामेट, सैकरीन, थौमैटिन, नियोहेस्पेरिडिन डाइहाइड्रोकैल्कोन, स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स और एस्पार्टेम-एसेसल्फ़ेम पोटेशियम नमक शामिल थे।

100 हजार प्रतिभागी

अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने कृत्रिम मिठास का सेवन करने वाले लोगों द्वारा अनुभव की गई हृदय संबंधी स्थितियों की तुलना उन लोगों द्वारा अनुभव की गई स्थितियों की संख्या के साथ की, जिन्होंने इन मिठास का सेवन नहीं किया।

प्रतिभागियों ने फॉलो-अप के दौरान 1502 हृदय संबंधी घटनाओं की सूचना दी, जिसमें कोरोनरी हृदय रोग के 730 मामले और सेरेब्रोवास्कुलर रोग के 777 मामले शामिल हैं।

इसके अलावा, अध्ययन लेखकों ने ध्यान दिया कि कभी-कभी मिठास का उपयोग दैनिक उपयोग के रूप में समस्याग्रस्त नहीं होता है।

दैनिक खपत खतरनाक

इस संबंध में, उन्होंने कहा, "यह संभावना नहीं है कि कृत्रिम मिठास की सामयिक खपत सीवीडी जोखिम पर एक मजबूत प्रभाव डालेगी।"

"कृत्रिम मिठास और कोरोनरी धमनी रोग / स्ट्रोक के बीच संबंध इस तथ्य को देखते हुए आश्चर्यजनक नहीं है कि मिठास मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया, हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया और मोटापे से जुड़ी हैं," टेक्सास स्वास्थ्य विज्ञान विश्वविद्यालय के हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ। विकेन ज़ेटजियन ने कहा। सैन एंटोनियो में केंद्र। "।

डॉ ज़ेटजियन ने कहा कि अध्ययन पूरी आबादी पर लागू नहीं हो सकता है, हालांकि, उन्होंने कहा, "यह हमें एक विचार देता है कि मिठास कोरोनरी हृदय रोग और सेरेब्रोवास्कुलर रोग में शामिल हो सकते हैं।"