इस प्रकार का भोजन आपको हृदय रोग से बचाता है

इस प्रकार का भोजन आपको हृदय रोग से बचाता है

लगभग 250000 लोगों के एक बड़े विश्लेषण के बाद, शोधकर्ताओं ने मछली, नट्स, फलियां और सब्जियों के साथ-साथ पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों को दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के लिए छह "आवश्यक" खाद्य पदार्थों में से एक बताया।

डेली मेल के अनुसार, कनाडा के हैमिल्टन में मैकमास्टर विश्वविद्यालय में जनसंख्या स्वास्थ्य अनुसंधान संस्थान द्वारा तैयार किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि छह खाद्य पदार्थ जिनमें डेयरी और नट्स शामिल हैं, खाने से हृदय रोग से बचाव हो सकता है।

फुल फैट

एक आदर्श स्वस्थ आहार, जिसे PURE कहा जाता है, में फलियां की तीन से चार साप्ताहिक सर्विंग, नट्स की सात सर्विंग, मछली की दो से तीन सर्विंग और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों की 2 सर्विंग शामिल हैं: दूध, दही या पनीर।

शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि साबुत अनाज और असंसाधित मांस का "मध्यम मात्रा" या प्रतिदिन एक सेवन करना भी संभव है।

इसमें ब्रेड का एक टुकड़ा, आधा कप पका हुआ चावल, जौ या क्विनोआ और लगभग तीन औंस (85 ग्राम) पका हुआ लाल मांस या मुर्गी शामिल हो सकता है।

फुल फैट

अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ. एंड्रयू मिन्टी ने कहा: "कम वसा वाले खाद्य पदार्थों ने जनता, खाद्य उद्योग और नीति निर्माताओं के बीच केंद्र स्तर ले लिया है, पोषण लेबल वसा और संतृप्त वसा को कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।"

"हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि प्राथमिकता नट्स जैसे सुरक्षात्मक खाद्य पदार्थों को बढ़ाने की होनी चाहिए, जिन्हें अक्सर ऊर्जा-सघन, मछली और डेयरी उत्पादों के रूप में टाला जाता है, बजाय डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से संपूर्ण वसा को बहुत कम मात्रा तक सीमित करने के।"

उन्होंने यह भी कहा कि निष्कर्षों से पता चलता है कि डेयरी उत्पादों की दो दैनिक खुराक तक, जिनमें से अधिकांश पूर्ण वसा वाले होते हैं, स्वस्थ आहार में शामिल किया जा सकता है।

उन्होंने कहा, "यह हाल के पोषण विज्ञान के अनुरूप है जो दर्शाता है कि डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से पूर्ण वसा, उच्च रक्तचाप और चयापचय सिंड्रोम से रक्षा कर सकते हैं।"

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