क्या मोटापा मस्तिष्क को प्रभावित करता है?

क्या मोटापा मस्तिष्क को प्रभावित करता है?

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि वसायुक्त खाद्य पदार्थ न केवल आपकी कमर में वसा जोड़ सकते हैं, बल्कि दिमाग पर भी कहर बरपा सकते हैं।

समाचार पत्र, मेडिकल एक्सप्रेस के अनुसार, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय (यूनीसा) के न्यूरोसाइंटिस्टों के नेतृत्व में अंतरराष्ट्रीय अध्ययन, प्रोफेसर शेन फू झोउ और एसोसिएट प्रोफेसर लारिसा बोब्रोवस्काया ने चूहों के बीच एक स्पष्ट संबंध पाया, जो 30 के लिए उच्च वसा वाले आहार खिलाए गए थे। सप्ताह, मधुमेह की ओर ले जाते हैं और बाद में उनकी संज्ञानात्मक क्षमताओं में गिरावट आती है, जिसमें चिंता और अवसाद का विकास और अल्जाइमर रोग का बढ़ना शामिल है।

और बिगड़ा हुआ संज्ञानात्मक कार्य वाले चूहों में मस्तिष्क में परिवर्तन के कारण बिगड़ा हुआ चयापचय के कारण अधिक वजन होने की संभावना थी।

ऑस्ट्रेलिया और चीन के शोधकर्ताओं ने जर्नल ऑफ मेटाबोलिक ब्रेन डिजीज में अपने निष्कर्ष प्रकाशित किए।

दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय में एक न्यूरोसाइंटिस्ट और बायोकेमिस्ट लारिसा बोब्रोवस्काया का कहना है कि शोध पुराने मोटापे, मधुमेह और अल्जाइमर रोग को जोड़ने वाले साक्ष्य के बढ़ते शरीर को जोड़ता है, जिसके 100 तक 2050 मिलियन मामलों तक पहुंचने की उम्मीद है।

प्रो. बोब्रोव्स्काया कहते हैं: "मोटापा और मधुमेह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को कमजोर करते हैं, मानसिक विकारों और संज्ञानात्मक गिरावट को बढ़ाते हैं। हमने इसे अपने चूहों के अध्ययन में दिखाया है।"

अध्ययन में, चूहों को बेतरतीब ढंग से एक मानक आहार या उच्च वसा वाले आहार के लिए 30 सप्ताह के लिए सौंपा गया था, जो आठ सप्ताह की उम्र से शुरू होता है।

ग्लूकोज सहिष्णुता, इंसुलिन और संज्ञानात्मक हानि के परीक्षणों के साथ-साथ विभिन्न अंतरालों पर भोजन का सेवन, शरीर के वजन और ग्लूकोज के स्तर की निगरानी की गई।

उच्च वसा वाले आहार पर चूहों ने बहुत अधिक वजन प्राप्त किया, इंसुलिन प्रतिरोध विकसित किया और एक मानक आहार खाने वालों की तुलना में असामान्य रूप से व्यवहार करना शुरू कर दिया।

आनुवंशिक रूप से संशोधित अल्जाइमर रोग चूहों ने उच्च वसा वाले आहार को खिलाते समय मस्तिष्क में संज्ञान और रोग संबंधी परिवर्तनों में उल्लेखनीय गिरावट दिखाई।

प्रो. बोब्रोव्स्काया बताते हैं: "मोटे लोगों में अवसाद का जोखिम 55% बढ़ जाता है, और मधुमेह इस जोखिम को दोगुना कर देगा। हमारे निष्कर्ष वैश्विक मोटापा महामारी को संबोधित करने के महत्व को रेखांकित करते हैं। मोटापे, उम्र और मधुमेह के संयोजन से संज्ञानात्मक क्षमताओं, अल्जाइमर रोग और अन्य मानसिक स्वास्थ्य विकारों में गिरावट की संभावना है।"