Kev noj ntau dhau yog cov kwv tij tsis txaus, noj cov vitamins ntau dhau yog qhov tsis txaus

Nyob rau lub sijhawm thaum ntau lab tus tib neeg tab tom maj nrawm mus noj cov tshuaj vitamin, muaj qhov tsis zoo, uas tsawg tus paub, suav nrog tus kws kho tsiaj thiab tus kws phais Chris Tolkien, uas pom tias ntau tus ntawm lawv nkim sijhawm rau cov teeb meem no thiab qee qhov yuav ua rau lawv tus kheej raug mob ntau dhau. hloov mus rau cov khoom ntxiv no.
Thaum lub Kaum Ib Hlis 1912, ib pab neeg ntawm peb tus txiv neej thiab kaum rau tus dev tau tawm ntawm lub hauv paus chaw taws teeb nyob rau sab hnub tuaj Antarctica kom pom cov hav txwv yeem nyob deb li ob peb puas mais deb.
Peb lub hlis ntawm kev taug kev ntawd, tsuas yog ib tug txiv neej, Douglas Mawson, tau rov qab los, nws daim tawv nqaij tau tev thiab nws cov plaub hau poob, thiab nws tau poob ze li ib nrab ntawm nws qhov hnyav.

Mawson tau hais txog cov ntsiab lus ntawm qhov kev mus ncig no, uas Sir Edmund Hillary tom qab piav qhia tias yog "zaj dab neeg zoo tshaj plaws nyob rau hauv keeb kwm ntawm lub ncov qaumteb qabteb discoveries nyob rau hauv uas tsuas yog ib tug neeg muaj sia nyob".
Ib lub hlis mus rau hauv lub trek, ib tug ntawm peb tus txiv neej thiab rau tus aub plam mus rau hauv ib tug canyon nrog lub tsev pheeb suab ntaub thiab feem ntau ntawm cov cuab yeej pab rau lub trek, thiab lawv nrhiav tsis tau.
Tom qab ntawd, Mason thiab nws cov npoj yaig Javier Mertz, uas tau muaj sia nyob nrog nws, pib taug kev rov qab mus rau lub hauv paus, qhov chaw uas lawv tau noj cov dev uas tshuav nrog lawv.
Tom qab ob peb lub lis piam, Mertz pib mob raws plab thiab mob plab, nws daim tawv nqaij pib tev thiab nws cov plaub hau poob tawm, thiab nws tuag ob peb hnub tom qab nyob rau hauv incontinence thiab delirium.
Thaum Mawson tseem raug kev txom nyem los ntawm cov tsos mob zoo sib xws, raws li cov khauj khaum ntawm nws txhais taw tau tev tawm hauv ib txoj hauv kev uas cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm thaj chaw ntawd tshwm "corroded thiab tsis paub tab," raws li nws tau piav qhia.
Yog li ntawd, kev txom nyem uas cov neeg tshawb nrhiav thaum ub thiab cov neeg tsav nkoj raug kev txom nyem yog lub zog rau kev ua thawj zaug kev tshawb fawb thiab kev tshawb fawb txog cov vitamins thiab kab mob uas cuam tshuam rau tib neeg vim lawv tsis muaj cov vitamins no.
Thaum xub thawj siab ib muag, Mawson cov tshiab zoo li yuav qhia lwm zaj dab neeg ntawm kev tshaib kev nqhis ua ke nrog kev tsis muaj cov khoom noj tseem ceeb.

Txawm li cas los xij, qhov tseeb, Mawson cov lus piav qhia ntawm nws cov tsos mob yuav luag siv los piav qhia cov tsos mob ntawm kev noj ntau dhau ntawm cov vitamin A, uas zoo li tshwm sim los ntawm kev noj dev lub siab, raws li noj tsawg dua 100 grams ntawm daim siab ntawm tus dev Eskimo. yuav tau koob tshuaj tuag rau tus neeg tshawb nrhiav tshaib plab.
Txawm hais tias Mawson nyob tom qab ntawd mus rau hnub nyoog 76 xyoo, nws zaj dab neeg tau ceeb toom rau peb tias cov vitamins tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Daim ntawv tshaj tawm no hais txog txhua yam peb tau kawm txog cov tshuaj vitamin nyob rau ob peb xyoos dhau los.
Yog hais tias ib tug neeg noj qab nyob zoo thiab nyob rau hauv ib lub teb chaws xws li teb chaws Aas Kiv, noj multivitamin thiab ntau npaum li cas ntawm antioxidants yuav ua rau nws lub neej luv.
Feem ntau ntawm cov sij hawm thiab rau feem coob ntawm peb, cov tshuaj vitamin no tsis noj qab nyob zoo rau peb, txawm hais tias peb feem ntau siv nyiaj ntau rau lawv, thiab qee qhov yuav vam khom rau lawv, xws li cov plaub hau ntxiv dag zog rau lub cev.
Kuv xav mus rau hauv qhov no hauv qee qhov kev nthuav dav, kom paub meej, cov tuam txhab tsim cov tshuaj vitamin tsis pom zoo nrog kuv txog qhov ntawd. Yog li vim li cas peb xav tias cov tshuaj no muaj txiaj ntsig zoo rau peb thiab tom qab ntawd coj lawv?
Cov vitamins yog qhov tseem ceeb hauv peb lub neej, thiab muaj coob tus neeg - txawm nyob rau hauv teb chaws Aas Kiv thiab - leej twg tau txais txiaj ntsig los ntawm qee yam ntawm cov tshuaj vitamin no. Txawm li cas los xij, generic multivitamin ntsiav tshuaj uas tuaj ntawm lub khw thiab tsis raug tswj yog ntau tshaj li qhov nyiaj pov tseg xwb.
Qhov teeb meem yog tias peb mob siab heev txog cov vitamins, pib nrog cov dab neeg txaus ntshai uas peb tau hnov ​​​​txog cov teeb meem vitamin deficiency, thiab dhau los ntawm kev nyeem cov ntawv sau rau sab nraum qab ntawm cov khoom noj khoom haus "cornflakes" ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab xaus nrog Plinos Pauling. , American biochemist uas yeej ob zaug Nobel nqi zog uas tau hu rau vitamin C kom noj ntau npaum li cas.
Ua kom qhov teeb meem tsis zoo, cov neeg uas muag peb cov tshuaj vitamin no hauv khw muag khoom thiab ua lag luam rau peb nrog kev xav tsis zoo tias yog ob peb ntawm cov vitamins no muaj txiaj ntsig, muaj tseeb ntau ntawm lawv yuav zoo dua.

Nobel laureate Linus Pauling tau noj ntau cov vitamin C
Kuv tau paub cov npe ntawm cov vitamins tsis paub txawm tias ua ntej kuv kawm tshuaj, raws li kuv ib txwm nyiam saib cov hom kev lag luam noj tshais "cornflakes" nrog ntau xim thiab tsw uas tau muag khoom siv cov tsiaj tas luav thiab hais txog cov kev tshaj tawm uas lawv yog. "nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals."
Nws yuav tsum raug lees paub tias cov zaub mov noj tshais no nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws thiab muaj kev cuam tshuam kev noj qab haus huv hauv keeb kwm, vim nws muaj txiaj ntsig zoo txawm tias nyob hauv Europe.
Yog li, thaum tib neeg tsis tas yuav noj lub siab ntawm cov dev hauv Antarctica, qhov tsis muaj vitamin A hauv lub cev ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm qhov muag tsis pom, thiab kev tuag ntawm ntau tus menyuam los ntawm qhua pias thiab raws plab hauv cov tebchaws tsim.
Rau qhov no, Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb ntawm United Nations pom zoo kom noj tshuaj tshwj xeeb ntawm cov tshuaj vitamin no, thiab ceeb toom tias kev siv tshuaj ntau ntxiv tuaj yeem ua rau lub cev xeeb tub thaum ntxov ntawm cev xeeb tub, nrog rau lwm yam teeb meem kev noj qab haus huv; Yog li ntawd, cov vitamins tuaj yeem ua rau muaj kev hloov pauv tseem ceeb hauv lub neej expectancy.
Cov teeb meem zoo li no ua rau muaj kev nkag siab dav dav ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov vitamins rau kev noj qab haus huv.

Txawm hais tias koj tau hnov ​​​​txog nws los yog tsis, Linus Pauling tau muaj kev cuam tshuam loj heev hauv cov vitamins thiab kab lis kev cai, nws tsis tuaj yeem xav txog leej twg uas muaj cai lossis kev ntseeg siab dua nws.
Nws yeej ob qhov khoom plig Nobel, thiab tau sau ib phau ntawv hauv xyoo 1970 uas nws ntseeg hais tias cov tshuaj vitamin C siab tuaj yeem tiv thaiv kab mob khaub thuas, mob qog noj ntshav, thiab kab mob plawv, nrog rau cov kab mob thiab cov teeb meem rov qab los.
Pauling tau noj cov tshuaj vitamin ntau ntau zaus ntawm qhov xav tau koob tshuaj, thiab nws tau nyob rau theem siab ntawm lub neej kom pom ntau tus xeeb ntxwv nyob ib puag ncig nws. Nws kuj yog tus yeej ntawm cov vitamin tshaj tawm, uas tau pab txhawb kev loj hlob ntawm kev lag luam txhawb nqa los ntawm kev ntseeg tias ntxiv cov molecules hauv peb cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau txhua qhov kev hwm.
Txawm li cas los xij, tsis yog tso siab rau qhov tsuas yog ib tus neeg hais, txawm tias lawv muaj kev ntseeg siab hauv nws, peb yuav tsum saib cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb uas tshuaj xyuas qhov tshwm sim rau cov neeg uas noj cov tshuaj vitamin no rau lub sijhawm ntev ntawm lawv lub neej.
Saib ntawm ib qho kev tshawb fawb yuav tsis teb cov lus nug ntawm seb cov tshuaj vitamin puas zoo rau kev noj qab haus huv. Cov kev tshawb fawb no tsom hnyav rau cov keeb kwm kev tshawb fawb, thiab nws tuaj yeem nyuaj los qhia txog qhov tsis sib haum xeeb ntawm kev txaus siab ntawm lawv.
Txhawm rau teb qhov no, peb yuav tsum xav txog dab tsi hu ua "kev tshawb fawb tshuaj xyuas," uas cov kws tshawb fawb ywj pheej sau tag nrho cov ntaub ntawv muaj thiab rov ua dua nws los teb cov lus nug loj.
Antioxidants
Ob tug ntawm cov kws tshawb fawb tau hais tias: "Peb tsis pom muaj pov thawj los txhawb kev noj tshuaj antioxidant rau thawj lossis theem ob ntawm kev tiv thaiv kab mob. Beta-carotene thiab vitamin E tshwm sim los pab txhawb kev tuag ntau ntxiv, xws li kev noj tshuaj ntau ntxiv ntawm vitamin A. "
Ob tus kws tshawb fawb ntxiv: "Nws tseem yog qhov tseem ceeb uas cov khoom noj khoom haus antioxidant yog suav tias yog cov khoom kho mob uas yuav tsum tau ua raws li kev soj ntsuam kom txaus ua ntej muab tso rau hauv khw."
Cov tshuaj no suav hais tias yog cov qauv ntawm cov muaj zog probiotics, tab sis lawv tsis raug raws li cov txheej txheem kev tswj hwm ib yam li cov tshuaj, yog li yuav tsum muaj lus ceeb toom ntawm lub ntim yog tias muaj cov lus qhia tias cov tshuaj no muaj kev phom sij rau peb.
Cov lus nug tom ntej no yog hais txog vim li cas cov tshuaj no muaj kev phom sij rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Nws yog ib qho nyuaj rau kev txheeb xyuas cov ntaub ntawv ntawm cov tshuaj no, ib feem vim tias cov vitamins sawv cev rau ntau hom tshuaj.
Kuv yuav muab dab tsi cov neeg hu ua "minerals" nyob rau hauv qeb ntawm "vitamin." Lawv yuav tsum tau nyob rau hauv cov zaub mov tsis yog rau lub zog, tab sis yuav tsum tau ua lub luag hauj lwm tshuaj ntawm enzymes nyob rau hauv lub cev metabolism, cell tsim, kho cov ntaub so ntswg thiab lwm yam. cov txheej txheem tseem ceeb.
Kuj tseem muaj kev sib raug zoo ntawm cov vitamin A thiab qhov tshwm sim ntawm kev mob ntsws cancer hauv cov neeg haus luam yeeb. Ib qho zinc ntau dhau yog cuam tshuam nrog kev poob qis hauv kev tiv thaiv kab mob. Kuj tseem muaj kev sib raug zoo ntawm qhov ntev ntawm kev noj ntau dhau ntawm manganese thiab qhov tshwm sim ntawm cov leeg nqaij thiab cov hlab ntsha hauv cov neeg laus.
Nws dhau los ua qhov nyuaj dua thaum nws los txog rau kev noj txhua yam hauv ib ntsiav tshuaj. Piv txwv li, cov minerals sib txawv sib tw ua ke rau kev nqus. Yog tias koj noj cov calcium ntau ntau, koj yuav tsis muaj peev xwm nqus tau hlau. Yog tias koj noj ntau cov hlau, koj yuav tsis tuaj yeem nqus zinc. Yog tias koj noj cov vitamin C, qhov no yuav ua rau txo qis ntawm cov hlau.
Qhov txaus ntshai ntawm nws tsis yog kom overeat nyob rau hauv ntau qhov ntau ntawm ib yam, tab sis nws yuav ua rau muaj kev txaus ntshai poob ntawm ib yam dab tsi txawm tias nws tsuas yog ib qho ntxiv rau koj.
Tab sis thaum twg cov kws kho mob pom zoo kom noj tshuaj ntxiv? Lub National Institute for Health thiab Clinical Excellence pom zoo kom ntxiv rau qee pawg neeg uas muaj kev pheej hmoo ntawm kev ua haujlwm tsis zoo, suav nrog:
Folic acid rau txhua tus poj niam uas xav tias cev xeeb tub thiab cev xeeb tub mus txog 12 lub lis piam ntawm cev xeeb tub.
Vitamin D rau cov poj niam cev xeeb tub, leej niam pub niam mis, menyuam yaus hnub nyoog 65 hli txog rau tsib xyoos, cov hnub nyoog XNUMX xyoo thiab cov uas tsis raug tshav ntuj ntau - piv txwv li cov uas npog lawv cov tawv nqaij rau cov kab lis kev cai, lossis cov uas tsis txhob nyob hauv tsev rau lub sijhawm ntev.
Thaum kawg, nws raug pom zoo tias txhua tus menyuam yaus noj cov tshuaj ntxiv uas muaj cov vitamins A, C thiab D txij li hnub nyoog rau lub hlis mus rau hnub nyoog plaub xyoos. Qhov no yog kom paub txog qhov ua tau tias cov me nyuam txoj kev loj hlob yuav tsis txaus, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas noj ntau yam khoom noj.
Koj tus kws kho mob kuj tuaj yeem pom zoo ntxiv yog tias koj xav tau nws rau kev kho mob. Yog tias koj txiav txim siab noj cov tshuaj ntxiv, ua raws li cov koob tshuaj pom zoo, tshwj tsis yog tias koj muaj kev taw qhia ntxiv los ntawm ib tus kws paub txog zaub mov uas tau pom zoo kom nce koob tshuaj. Thiab yog tias koj muaj qee qhov kev tsis txaus siab txog qib ntau npaum li cas, koj yuav tsum sab laj nrog tus kws paub txog zaub mov muaj ntawv pov thawj.