Ceev faj, tsis yog txhua khob tshuaj yej zoo rau koj noj qab haus huv

Lub khob tshuaj yej liab, uas koj hu nkauj zoo siab txhua tag kis sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj, thiab haus nws txhua hnub, paub tias lub khob no nqa tag nrho cov txiaj ntsig thiab kev noj qab haus huv rau koj lub cev, tab sis koj puas paub tias lub khob no tuaj yeem dhau mus zoo li dej, thiab Txawm li cas los xij, dej tsis muaj teeb meem rau nws, thaum lub khob tshuaj yej tuaj yeem yog tus cab nrog ntshav qab zib thiab nce qhov hnyav yog tias koj nyiam nws nrog qab zib, yog tias peb tsis hais tias cov tshuaj yej tuaj yeem ua rau koj tus kheej. mob qog noj ntshav.

Dr. Magdy piav qhia txog txoj hauv kev zoo thiab zoo tshaj plaws kom tau txais txiaj ntsig los ntawm tshuaj yej: “Ua ntej, peb yuav tsum tsis txhob haus cov tshuaj yej Koshary tam sim ntawd thiab pib txij tam sim no ntawm kev haus tshuaj yej boiled hauv lub tub yees, vim nws yog qhov tsim nyog thiab noj qab nyob zoo, vim tshuaj yej yog tshuaj ntsuab. thiab muaj cov roj uas tsis hloov pauv, Boiling tshuaj yej nyob rau hauv lub tub yees ob zaug ua rau nws khaws cov roj, lub volatile nyob rau hauv nws, lub hau ntawm lub tub yees rov qab cov roj volatile rov qab mus rau cov tshuaj yej vim nws nce vertically thiab tsis horizontally, thiab sab qhov hluav taws xob ntawm lub tub yees los. tawm ntawm nws tsuas yog dej vapor, thiab yog vim li cas lub tub yees tau raug hu los ntawm lub npe no vim tias nws ua haujlwm kom txias cov tshuaj yej thiab khaws nws cov roj tsis hloov pauv.
Nws hais ntxiv: "Qhov thib ob, tshuaj yej yuav tsum tau rhaub ob zaug thiab ob peb feeb xwb, vim tias nws npau taws ua rau cov tannic acid nyob rau hauv nws, thiab cov kua qaub no ua haujlwm kom nqus cov roj cholesterol - tsim kev puas tsuaj rau lub cev, thiab yog li tiv thaiv lub cev los ntawm kev sib xyaw ntawm cov kua qaub. Cov rog hauv cov hlab ntsha, thiab tiv thaiv cov hlab ntsha los ntawm cov kab mob sclerosis, thiab yog li ntawd cov kab mob plawv txo qis. Nyob rau hauv Upper Egypt, qhov twg cov pej xeem ntawm Upper Egypt boil tshuaj yej nyob rau hauv lub tub yees."

Dr. Nazih hais tias "cov npuas dej uas ntab saum cov tshuaj yej tom qab nws npaj, qee tus ntseeg tias nws yog qhov tshwm sim ntawm cov dej kub npau npau, thiab qhov no tsis yog qhov tseeb. uas yog polyphenols thiab fluiowave. Ob yam khoom no yog cov tshuaj tua kab mob antioxidants thiab tiv thaiv kab mob qog noj ntshav thiab ua kom muaj zog tom qab boiling cov tshuaj yej nyob rau hauv concentrated foam floating rau saum npoo, yog li lawv yuav tsum tau noj thiab tsis muab pov tseg. "
Nws hais ntxiv tias cov tshuaj yej kuj muaj cov khoom uas nqus cov zaub mov, yog li nws yuav tsum tau noj tam sim ntawd tom qab noj cov rog rog, vim tannic acid ua haujlwm kom nqus tau cov zaub mov tam sim ntawd ntawm lub cev thiab ua ntej lawv hloov mus ua co toxins, thaum nws yuav tsum tau noj tsawg kawg ob teev. Tom qab noj mov xws li nqaij, zaub nyoos thiab khoom noj siv mis los muab lub sijhawm txaus rau nqus cov zaub mov no, thaum yog tias peb haus tshuaj yej tam sim tom qab noj cov zaub mov no, tannic acid hauv cov tshuaj yej yuav nqus tau sai thiab ua ntej lub cev tau txais txiaj ntsig. los ntawm nws.
Lwm qhov txiaj ntsig ntawm tshuaj yej tau qhia los ntawm tus thawj coj ntawm lub chaw saib xyuas kev noj haus thiab hais tias "muaj qee tus neeg uas tsis tuaj yeem qhib qhov muag tom qab sawv ntxov tsuas yog tom qab haus tshuaj yej, thiab qee tus neeg haus luam yeeb tsis tuaj yeem haus luam yeeb thaum sawv ntxov tsuas yog nrog tshuaj yej." Nws piav qhia qhov no los ntawm kev hais tias tshuaj yej muaj cov tshuaj Chiophyllin yog ib yam khoom uas nthuav dav hauv txoj hlab pa, thiab thaum tus neeg haus luam yeeb haus tshuaj yej, cov tshuaj no nthuav dav hauv txoj hlab ntsws sai sai uas tso cai rau nws haus nws cov luam yeeb. Cov neeg uas tsis haus luam yeeb kuj tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm cov tshuaj no los ntawm kev nthuav dav cov hlab ntsha, yog li lawv tau muab cov pa oxygen ntau ntxiv los ua kom lub hlwb ua haujlwm, thiab yog li nws tuaj yeem sawv thiab qhib nws lub qhov muag thiab pib nws hnub nrog qhov txawv txav. kev ua si.
Qhov xaus uas Dr. Nazih lees paub txog kev noj qab haus huv thiab noj qab haus huv tshuaj yej yog tias nws yog boiled nyob rau hauv lub tub yees thiab ob zaug, thiab hais tias nws yog noj tam sim ntawd tom qab noj cov rog rog kom nqus cov cholesterol phem, thiab noj tsawg kawg yog ob teev tom qab noj mov saturated nrog minerals xws li. raws li nqaij, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub xam lav.