Robert Hare siv Beau Rivage los ntawm keeb kwm mus rau cov khoom kim heev niaj hnub

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Geneva: ib zaj dab neeg los ntawm keeb kwm mus rau niaj hnub khoom kim heev

Kev xam phaj tshwj xeeb nrog Tus Thawj Coj General, Mr. Robert Hare

Zaj dab neeg ntawm qhov pib:

Xyoo 1865, Hotel Beau Rivage tau qhib nws lub qhov rooj thawj zaug. Lub zeem muag ntawm nws cov neeg tsim, Albertine thiab Jean-Jacques Mayer, cov thawj coj ntawm lawv lub sijhawm, tau tso cai rau lawv txoj kev xav thiab kev xav paub txog kev npau suav no. Thaum lub sij hawm, lawv tsis paub tias lawv tau ua ib lub jewels nyob rau hauv lub tsev so keeb kwm uas yuav sawv ruaj khov rau lub sij hawm.

 Nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm lub tsev ruaj khov no thiab cov dej ntshiab xiav ntawm Lake Geneva, ntau tshaj li ib puas thiab tsib caug xyoo ntawm keeb kwm dhau los ntawm lub neej ntawm lub tsev so qub, muab qhov chaw uas tsis muaj dab tsi zoo sib xws.

Dukes, empresses, actors, kws sau paj lug, diplomats, maharajas, sau ntawv, politicians thiab Hollywood hnub qub tag nrho cov pab txhawb rau tsim cov lus dab neeg thiab lub koob npe nrov ntawm Beau Rivage. Nyob rau hauv 1898, nyob rau hauv qhov chaw no, Empress Elisabeth ntawm Austria xaus nws lub neej, thiab nyob rau hauv 1918, nyob rau hauv lub ntsiag to halls ntawm lub tsev so, Czechoslovakia tau kos npe rau nws txoj kev ywj pheej.

Keeb kwm ntxim nyiam thiab niaj hnub khoom kim heev:

Salwa: Yuav ua li cas Beau Rivage Beau Rivage Geneva muab cov keeb kwm ntxim nyiam nrog cov khoom kim heev niaj hnub, thiab cov qhua tuaj yeem sib npaug li qub thiab tshiab li cas?

Robert: Tshaj li nws qhov tseem ceeb dhau los, lub tsev so lub zeem muag yog tib lub siab tawv thiab lub siab tshiab raws li nws cov tsim. Lub zeem muag uas ib txwm ua ke nrog kev ntxim nyiam thiab kev nom kev tswv yav dhau los - keeb kwm ntawm lub xyoo pua uas pom lub hnub yug ntawm lub tsev - nrog rau lub zeem muag ntawm cov khoom kim heev niaj hnub thiab kev paub txog kev nplij siab uas yog tag nrho sophisticated.

Xyoo 1873, Beau Rivage tau muab nws cov qhua thawj lub elevator hauv Switzerland: lub pob zeb zoo nkauj ntawm lub sijhawm ntawd, siv lub zog hydraulic.

Tom qab ntawd, ua ntej hluav taws xob txawm mus txog Geneva, lub tsev so tau koom nrog lwm qhov kev tsim kho tshiab thiab tau dhau los ua tus pioneer hauv roj teeb pom kev zoo.
Txawm tias niaj hnub no, Beau Rivage tseem rov tsim kho nws tus kheej dhau sijhawm. Txawm li cas los xij, lub ntsiab lus ntawm lub tsev thiab nws cov ntsuj plig tiag tiag tseem zoo ib yam. Cov kev kho dua tshiab tau ua nyob rau hauv 2016 yog pov thawj ntawm qhov no: nyob rau hauv ob txhais tes ntawm tus kws kes duab vajtse thiab sab hauv artist Pierre-Yves Rochon, lub renovation tsom mus rau lub sab sauv pem teb ntawm lub tsev, muab lub tsev so Beau Rivage lub neej tshiab nrog lub keeb kwm ntawm lub siab.

Tshwj xeeb muaj:

Salwa: Hauv kev sib tw nyuaj, cov kev pabcuam tshwj xeeb thiab cov yam ntxwv dab tsi uas Beau Rivage muab kom tau raws li qhov nyiam ntawm cov neeg taug kev niaj hnub no?
Robert: Muaj ntau lub tsev so zoo nyob hauv Geneva, tab sis Beau Rivage sawv ua ib lub tsev so ywj pheej, tsev neeg muaj keeb kwm nplua nuj heev. Txhua lub ces kaum ntawm lub tsev so nthuav tawm ib daim duab kos duab, duab kos duab, duab puab, thiab lwm yam artifacts uas yog ib qho kev taug kev los ntawm lub sijhawm.

Peb cov chav loj dua qhov nruab nrab thiab peb nyiam saib zoo nkauj ntawm Dancing Fountain ntawm Geneva, lub pas dej, Alps thiab Geneva's Old Town, saib los ntawm nws lub tsev teev ntuj zoo nkauj.

Tasting kev paub

Salwa: Koj lub zeem muag yog dab tsi txog lub tsev so qhov kev paub dhau los? Beau Rivage Geneva ua li cas kom muaj kev paub dhau los uas sib haum xeeb ua ke hauv zos thiab thoob ntiaj teb flavors?

Robert: Peb cov khoom muaj npe nrov ntawm cov neeg hauv Geneva, tshwj xeeb nrog peb lub tsev noj mov Michelin-starred "Le Chat Boutique". Matthew Cruz hloov kho cov ntawv qhia zaub mov tsis tu ncua nyob ib ncig ntawm cov khoom tshiab thiab raws caij nyoog, nrog rau lub hauv paus ntawm Fabkis cov zaub mov txhim kho nrog Asian txuj lom thiab tsw. Nws lub tswv yim yuav zoo siab rau cov neeg ntawm Geneva thiab peb cov qhua thoob ntiaj teb ib yam nkaus. Thaum lub caij ntuj no, cov tsheb cable tau teeb tsa ntawm lub terrace tuaj ua ib qho surprise rau ntau tus, qhov twg peb cov qhua tuaj yeem txaus siab rau qhov tseeb Swiss fondue thiab raus lawv tus kheej hauv kev coj noj coj ua hauv zos.

Ntxiv rau nws tus kheej tshwj xeeb kov, kws ua zaub mov Kevin Olivier tsim kev zoo siab tshiab thoob plaws hauv lub xyoo, los ntawm pastries thiab ice cream rau festive creations rau ib txwm ua koob tsheej.

Ib qho chaw zoo nkauj ntawm lub pas dej:

Salwa: Muab nws qhov chaw zoo nkauj ntawm ntug dej ntawm Lake Geneva, Beau Rivage Geneva ua li cas kom zoo dua ntawm nws ib puag ncig los txhim kho tag nrho cov qhua kev paub?

Robert: Feem ntau ntawm peb chav muaj kev pom zoo ntawm lub pas dej, nrog rau lub terrace pem hauv ntej, uas ua kom muaj kev paub tshwj xeeb rau cov qhua uas xav haus dej haus, noj hmo lossis noj su rau lub pas dej thaum lub caij ntuj sov.

Sustainability thiab kev noj qab nyob zoo:

Salwa: Nyob rau hauv qhov tseeb ntawm kev mus ncig niaj hnub no, Beau Rivage xav li cas txog kev ruaj khov thiab pab txhawb kev coj noj coj ua hauv kev ncig xyuas thaum tuav nws txoj kev cog lus rau khoom kim heev thiab kev nplij siab?

Robert: Peb lub tsev so siv nws lub luag haujlwm ib puag ncig tiag tiag. Nyob rau hauv lub tsev so, peb tau tsim ib tug ib puag ncig pab neeg uas tau ntsib tsis tu ncua los txheeb xyuas txoj hauv kev los txhim kho. Ua tsaug rau nws txoj kev cog lus txhua hnub rau ib puag ncig, Beau Rivage tau ua tiav ISO 14001 ntawv pov thawj thiab kuj tau txais lub npe "Swiss Tenable" los ntawm Switzerland Tourism (Qib III). Cov ntawv pov thawj no suav nrog txhua yam ntawm kev ruaj ntseg thiab raug kuaj xyuas raws sij hawm los ntawm lub koom haum tshuaj xyuas sab nraud.

Lub tsev so kuj koom nrog nws cov neeg siv khoom rau "Vim Peb Saib Xyuas" nyiaj. Raws li ib feem ntawm txoj haujlwm no, cov qhua tau txais lub sijhawm los tawm tsam CO2 emissions tsim los ntawm lawv nyob. Nyob rau tib lub sijhawm, Beau Rivage muab ob npaug rau cov kev koom tes no thiab nqis peev rau hauv kev cog qoob loo hauv nroog hauv Nicaragua.

Cov lus qhia ntawm lub siab:

Salwa: Raws li koj qhov kev paub dhau los, koj yuav muab cov lus qhia dab tsi rau cov neeg ua haujlwm hauv tsev so xav kom ua tiav cov thawj coj hauv kev lag luam tos txais qhua? Tshwj xeeb, lawv tuaj yeem taug txoj kev cov nyom thiab txhawb nqa kev coj noj coj ua zoo tshaj hauv lawv cov chaw li cas?

Robert: Nyob twj ywm zoo thiab nyob twj ywm thaum lub sijhawm nyuaj, tuav lub sijhawm thiab tsis txhob ua rau muaj kev pheej hmoo loj hauv txhua qhov kev sib tw. Kev ua tau zoo yog ua tiav thaum koj txuas ntxiv hloov mus rau qhov kev hloov pauv hauv ib puag ncig, thaum koj txheeb xyuas thiab tsom mus rau lub qab ntug tshiab, thiab thaum koj muab lub hom phiaj rau koj pab neeg thiab txhawb lawv rau lawv txoj kev loj hlob ntawm tus kheej.