Cov mov ci uas hlawv ua rau tib neeg puas tsuaj, thiab noj qhob cij hlawv ua rau mob qog noj ntshav?

Nws yog ntev tau paub tias overheating, tsis hais txog kev hlawv, qee yam khoom noj tuaj yeem ua rau tsim cov tshuaj txuas nrog rau kev mob qog noj ntshav - tab sis ua li cas rau toast?

Cov no suav nrog heterocyclic amines thiab hu ua polycyclic aromatic hydrocarbons, uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov kib lossis haus luam yeeb ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Thaum lub khob cij raug hlawv, feem ntau kev txhawj xeeb nyob ib puag ncig qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov acrylamide, ib qho chaw txuas nrog rau kev mob qog noj ntshav thiab paj hlwb hauv cov tsiaj. Txawm li cas los xij, cov pov thawj rau kev sib txuas ncaj qha ntawm kev mob qog noj ntshav thiab acrylamide hauv cov khoom noj uas tib neeg tau txais yog deb ntawm kev ntseeg. Txawm hais tias qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias muaj kev pheej hmoo ntau dua ntawm zes qe menyuam thiab uterine qog noj ntshav ntawm cov poj niam uas haus cov tshuaj no hauv cov zaub mov.

Txawm li cas los xij cov kws pab tswv yim txog kev noj qab haus huv hauv European Union tau txiav txim siab ua qhov kev tiv thaiv kev tiv thaiv, qhia kom tib neeg tsis txhob noj mov ci lossis kub xim av flakes vim tias lawv yuav muaj cov qib siab tsis txaus ntseeg ntawm acrylamide. Lub tebchaws Askiv tau mus deb npaum li Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Khoom Noj Khoom Noj tau hais tias txawm tias ci ci xim av ua rau muaj kev pheej hmoo ntau ntxiv, thiab qhia tias ci ci yuav ua rau cov xim daj daj.