Zamjene za šećer mogu vam pomoći u smanjenju gladi!!!

Zamjene za šećer mogu vam pomoći u smanjenju gladi!!!

Nova studija je zaključila da konzumacija hrane bogate zaslađivačima umjesto šećera dovodi do smanjenja apetita i osjećaja gladi, suprotno uvriježenom mišljenju. Prema onome što je objavio portal “News Medical”.

“Uzorci krvi”

Istraživači sa Sveučilišta u Leedsu pratili su učinke jedenja keksa sa šećerom ili dvije vrste zaslađivača hrane, poput prirodne zamjene za šećer "Stevia" ili umjetnog zaslađivača "Neotame", koji se dobiva iz aspartama.

Sudionici koji su imali prekomjernu tjelesnu težinu ili pretili jeli su kekse s voćnim nadjevom koji je sadržavao šećer, prirodnu zamjenu za šećer ili umjetni zaslađivač.

Istraživači su zatim uzeli uzorke krvi kako bi odredili osnovne razine glukoze, inzulina i hormona povezanih s apetitom, a sudionici su također zamoljeni da ocijene svoj apetit i preferencije u hrani.

“Nema razlike u apetitu”

Nakon što su pojeli kolačiće, procjenjivali su koliko se osjećaju sitima tijekom nekoliko sati, a mjerena im je i razina glukoze, inzulina, grelina, peptida 1 sličnog glukagonu i peptida gušterače, odnosno hormona povezanih s konzumacijom hrane.

Rezultati su otkrili da nije bilo razlika u apetitu ili endokrinim odgovorima vezanim uz dvije vrste zaslađivača u usporedbi sa šećerom. Ali razina inzulina izmjerena dva sata nakon jela smanjila se, kao i razina šećera u krvi.

Prednosti i rizici

Studija koju je objavio konzorcij SWEET uključila je 29 europskih istraživačkih, potrošačkih i industrijskih partnera koji razvijaju i pregledavaju dokaze o dugoročnim dobrobitima i potencijalnim rizicima prelaska na umjetna sladila.

Sa svoje strane, vodeći istraživač na Školi psihologije na Sveučilištu u Leedsu, Graham Finlayson, rekao je: "Korištenje zaslađivača i pojačivača slatkoće dobilo je mnogo negativne pozornosti, uključujući istaknute publikacije koje povezuju njihovu konzumaciju s lošim odgovorom na šećer u krvi i povećan rizik od srčanog i moždanog udara.”

Dodao je: "Naša studija pruža uvjerljive dokaze koji podupiru svakodnevnu upotrebu zaslađivača i pojačivača slatkoće za kontrolu tjelesne težine i šećera u krvi."

Ljubavni horoskop Jarac za 2024