Čokolada .. korisna danju .. štetna noću

U studiji, objavljenoj prije nekoliko godina, istraživači su otkrili da je sposobnost laboratorijskih miševa da reguliraju šećer u krvi varirala tijekom dana. Promjena njihovog biološkog sata, koji pokazuje kada spavaju i kada se bude, uzrokuje da se više debljaju.

Dakle, rezultati ove studije objašnjavaju zašto je kod radnika u noćnim smjenama veća vjerojatnost da će razviti dijabetes i pretilost.

Studija je također pokazala da “poremećaj biološkog sata kod ljudi dovodi do poremećaja metaboličkog procesa, što rezultira debljanjem čak i uz unos istih količina kalorija u našoj prehrani, tako da problem nije samo što jedete već i kada jedete pojedi to."

U ovoj studiji, istraživač je testirao učinkovitost tijela miševa u probavljanju hrane tijekom dvadeset i četiri sata. Pokazalo se da tijekom dana kada miševi ne mogu normalno jesti, slabije reagiraju na inzulin, hormon koji govori tjelesnim tkivima da uzimaju šećer iz krvi kako bi se koristio kao energija, a višak šećera koji se ne koristi za energiju se pretvara u masnoću.

Kada su istraživači poremetili cirkadijalne satove miševa stavljajući ih pod prigušeno crveno svjetlo tijekom dana, miševi su razvili znakove inzulinske rezistencije, što znači da njihova tjelesna tkiva nisu reagirala na inzulinske signale za unos šećera, što je dovelo do debljanja. .

Inzulinska rezistencija je također povezana s dijabetesom i srčanim bolestima kod ljudi.