Ove se namirnice nikada ne prže u fritezi

Ove se namirnice nikada ne prže u fritezi

Friteze su postale vrlo popularne, pogotovo zato što nam omogućuju zdravo kuhanje hrane koristeći vrlo male količine masnoće i potiču nas da se klonimo jedenja pržene hrane, pružajući brzu i zdravu alternativu običnim fritezama.

Međutim, dok se uređaj može koristiti za kuhanje brojnih namirnica, uključujući čips, pizzu i falafel, postoje mnogi drugi proizvodi koji nisu prikladni za kuhanje u fritezama.

Prema onome što su objavile novine “Daily Mail”, postoji popis od 7 namirnica koje nikada ne smijete kuhati u fritezi, a to su:

1- Kokice

Ako planirate gledati film ili seriju, možda ćete doći u iskušenje da stavite malo suhih zrna kukuruza u fritezu kako biste napravili ukusne kokice. Ali savjet je da za pripremu kokica koristite mikrovalnu pećnicu umjesto friteze. Većina friteza se ne zagrije dovoljno da bi iskočila zrna kokica. Dobra mikrovalna pećnica obavit će puno bolji posao.

2- Tjestenina

Ne možete koristiti fritezu za kuhanje sirovih rezanaca, jer ih morate staviti u kipuću vodu. I dok je kuhanje umaka za tjesteninu u fritezi tehnički moguće, može biti prilično neuredno.

Možete koristiti fritezu za podgrijavanje tjestenine i umaka koji su već bili kuhani, ali mikrovalna pećnica je mnogo učinkovitiji način za to.

3- Prepečeni kruh

Friteze mogu isušiti kruh, a mrvice se mogu zalijepiti za dno tijekom kuhanja, stoga ih je najbolje ne pržiti u fritezi.

4- Riža

Kuhanje riže od nule zahtijeva upotrebu vode, tako da friteza za to apsolutno nije prikladna. Friteza nije uređaj za kuhanje i kuhanje na pari, a za kuhanje na štednjaku najbolje je koristiti sporo kuhalo ili lonac.

5- Svježe lisnato povrće

Listovi zelene salate, kelja i špinata poznati su po tome što su lagani i vjerojatno će se napuhati oko friteze, stvarajući nered koji je više od običnog ukusnog zalogaja.

6.- Sir (osim halumija)

Dok su smrznuti proizvodi od sira poput prženih štapića sira ili štapića mozzarelle dobri za prženje na zraku, najbolje je izbjegavati korištenje bilo kojeg drugog svježeg sira. Većina svježih sireva ima nisku talište, što znači da mogu brzo zagorjeti.

7- Cijelo pile

Osim ako nemate veliku fritezu, izbjegavajte u nju staviti cijelo pile. Friteze trebaju dovoljno prostora kako bi omogućile cirkuliranje vrućeg zraka, a cijelo će pile zauzeti previše prostora da bi se to moglo dogoditi. To znači da će cijelo pile vjerojatno zagorjeti izvana, a iznutra ostati sirovo.

Horoskopska predviđanja Maguya Faraha za 2023. godinu